和面機(jī)在開始使用前再一定要檢查線路是否安全，在確認(rèn)沒有問題情況下才可以開機(jī)使用了。把電源弄好以后，看到和面機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，然后進(jìn)行一步操作。

　　1.使用前先將和面機(jī)清洗干凈，放入面粉和水，不要過量以免損壞機(jī)器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌。面、水放好后，關(guān)上檔板后，再通電。

　　2.和面時，要取正反兩個方向來攪拌，以便使面和得均勻。

　　3.如攪拌不均或掉入臟物時，需要用手調(diào)整或取面時，必須先關(guān)畢電源停機(jī)。

　　4.和面機(jī)攪拌完畢后，關(guān)掉電源，停機(jī)后取面。每次要把殘渣清理干凈。

　　5.如發(fā)現(xiàn)和面機(jī)漏電等故障，應(yīng)馬上切斷電源停機(jī)，找電工修理，不得私自開機(jī)修理。

　　鞏義市方銳機(jī)械廠自成立以來，一直致力于智能主食機(jī)械的研發(fā)、制造、營銷和服務(wù)。鞏義方銳機(jī)械廠生產(chǎn)的直空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)先進(jìn)的和面機(jī)。公司從創(chuàng)立之初就肩負(fù)“為億萬家庭主食an全服務(wù)”的宗旨，以主食機(jī)械智能化發(fā)展戰(zhàn)略來服務(wù)主食an全，研發(fā)和生產(chǎn)符合市場需求的產(chǎn)品，是國級高新技術(shù)企業(yè)，同時也是行業(yè)內(nèi)shuai先進(jìn)入資本市場的掛牌企業(yè)。

　　方銳為了確保和面機(jī)品質(zhì)的ling先和穩(wěn)定，嚴(yán)格按照國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證進(jìn)行生產(chǎn)，并以完善的品質(zhì)管理模式管理，方銳和面機(jī)在市場上的占有率正穩(wěn)步提高。生產(chǎn)的產(chǎn)品具有面團(tuán)制作的用途，在全國受到一致好評!

　　方銳機(jī)械廠生產(chǎn)的真空和面機(jī)操作方便，該機(jī)料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準(zhǔn)確;接觸食品部位及外觀均采用you質(zhì)304不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。本機(jī)適合對衛(wèi)生條件要求較高的專業(yè)食品加工企業(yè)使用。

　　主要用于攪拌各類面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。

　　該機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。