煮混沌方法：1放大半鍋水，用大火煮開(kāi)；舉個(gè)例子，數(shù)據(jù)也是舉例子：比如現(xiàn)在水沸騰了，100度，皮是100度，可是餡才80度，這時(shí)候你加點(diǎn)水，水90度、皮90度，可是餡依舊80度，依舊可以加熱。2將速凍或新鮮的餛飩放入滾水中，輕輕放；3緊接著很關(guān)鍵：餛飩?cè)脲伜笠獣r(shí)間用勺輕輕推動(dòng)餛飩，防止餛飩沾底和互相沾住，這一步疏忽了，結(jié)果會(huì)令你非常沒(méi)有胃口。推動(dòng)的動(dòng)作盡量持續(xù)到水再次滾；4當(dāng)鍋里的水再次滾的時(shí)候，餛飩都漂起來(lái)了，此時(shí)用碟子盛一點(diǎn)冷水倒入鍋內(nèi)，翻滾的水平息了，繼續(xù)煮；5當(dāng)水再次滾開(kāi)餛飩?cè)扛∑鹆?，調(diào)小火再略煮1分鐘即可出鍋。

首先，鍋內(nèi)加入適量的水或者大骨湯，大骨湯做成的云吞味美湯濃，水煮的則清淡宜人，各有特點(diǎn)。將水煮開(kāi)；

水開(kāi)后，將20個(gè)云吞先后下入鍋內(nèi)，并不斷慢慢攪拌。主義攪拌速度不宜過(guò)快，避免把混沌弄破；

再次將水燒開(kāi)，水開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火。繼續(xù)煮3-4分鐘，加入少許涼水，再次煮開(kāi)即可；

將香菜末和紫菜放入碗底。適量鹽放入鍋內(nèi)，攪拌均勻就可以出鍋了！

明檔熱菜臺(tái)私人定做采用不銹鋼制作，智能型主控器自動(dòng)控制，操作簡(jiǎn)便，火管式換熱氣，蒸氣快。加裝特有防干燒漏水功能,安全性能好,活動(dòng)火管豪華型。4當(dāng)鍋里的水再次滾的時(shí)候，餛飩都漂起來(lái)了，此時(shí)用碟子盛一點(diǎn)冷水倒入鍋內(nèi)，翻滾的水平息了，繼續(xù)煮。河北燙粉爐豪華外形設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理小型燙粉爐采用高1效能發(fā)熱器,節(jié)能.升溫快.煮面機(jī)價(jià)格合理、經(jīng)濟(jì)實(shí)用。配備注水開(kāi)關(guān)龍頭和排水閥,使用更方便,可用于燙粉爐賣價(jià)麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面,煮面，在內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、大腸及各種魚(yú)丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；

款式新穎，采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生；電子打火快餐店等煮面食類專用爐具。

餛飩?cè)绻麅龅脮r(shí)間越長(zhǎng)越不好吃。煮半天都煮不透，如果放的時(shí)間長(zhǎng)，煮熟能吃的時(shí)候外面皮都爛爛的。

外面那種是專門(mén)冷凍生產(chǎn)的，面皮的含水要少一些的然后人家冷凍速度快，沒(méi)有等面皮開(kāi)始吐水就凍起來(lái)了。但是我們家里做的一般是當(dāng)時(shí)吃的面皮含水量要高一些的，然后放進(jìn)冰箱三個(gè)小時(shí)內(nèi)都不會(huì)真正的凍起來(lái)，面皮都開(kāi)始吐水了，再煮的時(shí)候面皮就糊了。煮粉怎么煮才好吃，當(dāng)然少不了一個(gè)好的過(guò)和爐灶第1步，把需要的材料洗好切好，下油入鍋，放西紅柿去炒出番茄汁。下次要冷凍的話要專門(mén)弄的面干一點(diǎn)。