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不銹鋼速凍盤不銹鋼速凍盤冷凍盤廠家講解如何使用冷凍盤 冷凍盤廠家講解如何使用冷凍盤 我們?cè)诶鋬鋈?、蔬菜等食物時(shí)難免會(huì)用到冷凍盤,為方便大家使用,我們請(qǐng)冷凍盤廠家的銷售員給我們介紹一下冷凍盤的使用情況: 1.準(zhǔn)備工作:洗滌需要冷凍的食物。 2.將洗滌后的食物放在冷凍盤中,將盤放入-18℃的冷庫(kù)中進(jìn)行冷凍。 3.將盤輕輕一磕,使被冷凍的食物從盤子中脫出。二、如果冰箱里沒(méi)有東西了,或者沒(méi)有什么必須冷凍的東西,我們可以將冰箱斷電,然后在盆或者其他的容器裝上熱水,這樣就可以加速冰塊的融化,這樣就能迅速的取下來(lái)了。 4.對(duì)冷凍好的食品進(jìn)行包裝,冷藏。不銹鋼速凍盤不銹鋼速凍盤
不銹鋼速凍盤不銹鋼速凍盤冷凍盤廠家教您使用冷凍盤對(duì)鮮冷貝柱進(jìn)行加工 冷凍盤廠家總結(jié)了很多關(guān)于使用冷凍盤進(jìn)行食品加工的方法,今天,小編也是為大家介紹關(guān)于冷凍盤進(jìn)行食品加工的方法的。要為大家介紹的是關(guān)于鮮冷貝柱的加工。 海洋扇貝就目前的銷售方式就是制成鮮冷貝柱,在對(duì)鮮冷貝柱進(jìn)行加工的時(shí)候,我們要: 1、先將貝體用海水沖洗干凈,用力翹開(kāi)貝殼,洗凈外套膜和內(nèi)臟團(tuán),取出完整的貝柱,用潔凈的海水將貝柱漂洗干凈,漂洗時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),更不能用水浸泡。 2、洗凈后的貝柱瀝水10分鐘,根據(jù)銷售需要分選出不同規(guī)格等級(jí)的貝柱,每盤重量,根據(jù)用戶要求,進(jìn)行過(guò)秤,裝入冷凍盤,速凍溫度須達(dá)到-28℃以下,在速冷過(guò)程中進(jìn)行二次澆水?! ?、脫盤,當(dāng)凍品溫度低于-15℃后即可脫盤?! ?、鍍冰衣,在-10℃左右包裝庫(kù)內(nèi)鍍冰衣,使凍品表面光滑,透明,平整,防止干燥?! ?、包裝和冷藏,鍍冰后按銷售要求進(jìn)行包裝,包裝后轉(zhuǎn)入冷藏,冷藏溫度須在-18℃以下。我們生產(chǎn)冷凍盤型號(hào)齊全,各種款式各種尺寸都可以根據(jù)客戶的需求而加工定制,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),實(shí)事求是,口碑說(shuō)明一切。 使用冷凍盤對(duì)鮮冷貝柱進(jìn)行加工的時(shí)候,冷凍盤廠家為大家介紹了以上的五個(gè)步驟,希望廣大的消費(fèi)者能夠有所了解。冷凍盤廠家冷凍盤主要采用鋼材制造,堅(jiān)固耐用,承載能力大,是很多企業(yè)受歡迎的一種冷凍盤,冷凍盤的外形美觀,表面鍍鋅或靜電噴塑處理,無(wú)須維護(hù),較長(zhǎng)的使用壽命的特性,冷凍盤適用于叉車作業(yè),不銹鋼冷凍盤存儲(chǔ)貨物方便。不銹鋼速凍盤不銹鋼速凍盤
不銹鋼速凍盤不銹鋼速凍盤冷凍盤廠家教您如何解決使用過(guò)程中冷凍盤表面的異味問(wèn)題?如何解決使用過(guò)程中冷凍盤表面的異味問(wèn)題?
很多冷凍盤用戶在使用過(guò)程中,有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)冷凍盤表面帶有氣味的情況發(fā)生,面對(duì)這樣的問(wèn)題,很多用戶都會(huì)對(duì)產(chǎn)品的安全問(wèn)題帶有很大的疑問(wèn),今天小編請(qǐng)來(lái)了冷凍盤廠家的相關(guān)專家來(lái)為大家解答一下,如何解決使用過(guò)程中冷凍盤表面的異味問(wèn)題?
冷凍盤廠家的專家指出,一般情況下冷凍盤表面的異味來(lái)源主要分為兩種,一種是冷凍盤本身自帶的這種異味,不管是在生產(chǎn)過(guò)程中還是在原料的選用等方面都有可能造成這樣的問(wèn)題,其實(shí)如果是冷凍盤本身的異味的話可以放下陽(yáng)光下進(jìn)行晾曬一段時(shí)間就可以,但是要注意的是不要把冷凍盤放在直射的陽(yáng)光下,延長(zhǎng)冷凍盤的使用壽命。冷凍盤廠家產(chǎn)品的應(yīng)用及起批標(biāo)準(zhǔn)冷凍盤自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備為我們提益對(duì)于現(xiàn)在我們?nèi)粘J褂玫睦鋬霰P和冰桶來(lái)說(shuō),都是制冷設(shè)備的一部分,這些都是我們?nèi)粘I畹闹匾M成部分,雖然,他們沒(méi)有冰箱那樣使用的頻繁,但是,對(duì)于冷凍盤的使用確是很廣泛的。
另一種情況就是冷凍盤在使用過(guò)程中沾染的異味,這種情況一般情況下是由于冷凍盤在使用過(guò)程中沾染了其他食物或者異物產(chǎn)生的異味,面對(duì)這樣的情況,可以用酒精對(duì)冷凍盤進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒之后,用洗潔精多次沖洗晾干就可以了。
不銹鋼速凍盤不銹鋼速凍盤冷凍盤成為加工蝦的重要設(shè)備 在山東省,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),每年都有大量的蝦被加工,進(jìn)行出口或者是內(nèi)銷,在對(duì)蝦進(jìn)行加工的時(shí)候,冷凍盤是一個(gè)重要的設(shè)備,用于冷凍盤對(duì)蝦進(jìn)行加工是再合適不過(guò)了,那么,冷凍盤怎樣對(duì)蝦進(jìn)行加工呢?今天,我們以鷹爪蝦為例講解下。 1、一步是準(zhǔn)備工作,我們首先對(duì)鷹爪蝦進(jìn)行洗滌,去頭、去殼,分選洗滌。 2、第二步就是將一步中處理好的蝦肉放在冷凍盤中,然后放入-18℃的冷庫(kù)中進(jìn)行冷凍。 3、脫盤,冷凍一段時(shí)間后,我們就可以脫盤了,我們只要將將冷凍盤輕輕一磕,即可將凍生小蝦仁脫出。 4、對(duì)冷凍好的蝦仁進(jìn)行包裝,冷藏即可。 上邊的只是加工小個(gè)鷹爪蝦為蝦仁,對(duì)于那些大個(gè)的鷹爪蝦,我們一般都是整只進(jìn)行加工,其步驟與上述的步驟基本相同,冷凍盤都是在第二步中必須用到的東西。但是經(jīng)常還是有人把這種冷凍盤和冰桶搞混淆,相對(duì)于冷凍盤來(lái)說(shuō),冰桶被人提及的次數(shù)可能不是那么多,但是它們都是在冷庫(kù)當(dāng)中使用的工具,而且材料現(xiàn)在基本上都是使用不銹鋼制作而成的,只不過(guò)它們的用途并不相同。太難過(guò)上面的介紹,我們可以發(fā)現(xiàn),冷凍盤是魚(yú)類和各種肉類在進(jìn)行冷凍加工的必備的設(shè)備,用途可以說(shuō)是十分大。不銹鋼速凍盤不銹鋼速凍盤