獼猴桃結果枝新梢約在6月上旬停止生長，展葉期4月中旬，初花期5月下旬，盛花期6月上旬，終花期6月上旬，花期約9天，果實采收期10月中旬。 結果枝短截后約有70%的結果枝不萌發(fā)新梢，這對增大果實有利。幼枝、葉柄、花序和萼片密被乳白色或淡污黃色直展的絨毛或交織壓緊的綿毛;皮孔大小不等;髓白色，。單葉互生;葉柄粗短，長1.5-3cm;時片厚紙質，卵形至闊卵形，長8-16cm，寬6-11cm，
楚紅屬中華獼猴桃，長勢較強，新梢生長量大。葉片扁圓形或近圓形。葉楚紅獼猴桃長10.1-13.8厘米、寬10.5-17.2厘米?；啃男?，先端鈍尖，葉背灰綠色。花為單花，花瓣6-7枚，卵狀，白色。果實長橢圓形或扁橢圓形在不同生態(tài)環(huán)境下對該優(yōu)良系株果實品質，耐貯藏性，生長結果特性及栽培技術進行鑒定。確認該優(yōu)良單株性狀優(yōu)良。2004年9月通過湖南省農作物品種審定的現(xiàn)場鑒定并定名為楚紅。
楚紅獼猴桃萌芽率高，成枝力極強。結果能力強，豐產穩(wěn)產。楚紅成花能力強，結果枝率為85%左右，以長果枝結果為主。長果枝占總果枝的77%，每個長果枝坐果率在95%以上。開始結果早。嫁接苗定植后第2年結果。第3年平均株產18千克以上，第4年32千克左右。豐產穩(wěn)產性與極其豐產穩(wěn)產品種豐悅、米良1號相似，優(yōu)于海沃德等其它品種。