切片(section)〔1〕對(duì)細(xì)胞組織為了便于用光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡觀察，在固定后，要切成能通過光線和電子射線的薄片，稱為切片?！?〕slice=組織薄片。一般形式有刀盤式切片機(jī)，沉重的刀盤還起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片過程。刀片沿盤面輻射狀安裝，并突出20mm左右，原木通過溜槽喂入轉(zhuǎn)盤的一側(cè)，刀片與原木軸線成一定角度進(jìn)行切片，處理量為290m3SUB/h，通常情況下木片長度24mm，刀盤直徑3360mm，刀盤轉(zhuǎn)速249rpm，刀盤上安裝有16只刀片，由4臺(tái)馬達(dá)帶動(dòng)，總功率為4×315kw，馬達(dá)速度為25rps。

切片機(jī)的用途比較的主要用途是將藥材、食品、細(xì)胞組織和臘等材料進(jìn)行切片處理，以方便他們進(jìn)行下一道工序。其主要用途如下：食品切片食品業(yè)用的切片機(jī)有：紅棗切片；山楂切片等常用的切片機(jī)種類而切片機(jī)食品切片機(jī)適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率好、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀，采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有獨(dú)有自動(dòng)潤滑裝置，功率強(qiáng)大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械?！〔惋嫎I(yè)用的切片機(jī)有：牛羊肉切片等這些在市場上面常見到的一些食品切片機(jī)。

在造紙行業(yè)也需要用到切片機(jī)，適用刀盤式切片機(jī)，鼓式切片機(jī)，螺旋切片機(jī)等。刀盤式切片機(jī)由刀盤、機(jī)殼、喂料槽以及傳動(dòng)裝置等部分組成，工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片。還有一種是將聚合物帶條切成顆粒。這就需要一個(gè)特殊的切片機(jī)，這種切片機(jī)由導(dǎo)條板、喂入輥、加壓輥、旋轉(zhuǎn)刀盤組成。工作原理是：利用刀盤由無級(jí)變速器傳動(dòng)，喂入輥由刀盤通過一組變換齒輪傳動(dòng)，而刀盤按切粒尺寸裝有多把刀片?？梢宰孕姓{(diào)換變換齒輪可改變切斷長度和無級(jí)變速器可改變帶條的惟入速度。

上海沛凈實(shí)業(yè)有限公司是一家致力于提供高品質(zhì)設(shè)備產(chǎn)品和企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)化方案的專業(yè)化公司。利用自己研發(fā)生產(chǎn)的設(shè)備為客戶解決設(shè)計(jì)，從原材料、生產(chǎn)制造過程中的各種品質(zhì)問題，沛凈實(shí)業(yè)主要的產(chǎn)品涵蓋高精度模切機(jī)、切卷機(jī)（切臺(tái))分切機(jī)、裁切機(jī)、貼合機(jī)（復(fù)膜機(jī)）、品檢機(jī)等機(jī)械設(shè)備及各種非標(biāo)自動(dòng)化設(shè)備。

小型切片機(jī)使用技巧：本機(jī)選用單相電機(jī)配套,采用軸承,并安裝四把刀片在刀盤上,速比慢而切片功效高,切片厚薄可以調(diào)節(jié),廣泛適用于中藥加工場等。本機(jī)具有體積少、效率好、操作簡便、精巧美觀,即省電又安全等特點(diǎn)。2、入料階段：入料時(shí)，小塊狀物料切片時(shí)，應(yīng)用塑料壓模壓住切片，否則會(huì)有物料跳動(dòng)現(xiàn)象產(chǎn)生，切不到位;如果物料有點(diǎn)大時(shí)，可先將物料加工成符合入料口尺寸大小，再進(jìn)行切片。