襄陽牛肉面館在經(jīng)營中有什么要點(diǎn)嗎?

小提示：（1）牛肉要燉爛才好吃。（2）牛肉面放上青蒜苗和辣椒油更提味。面食在我國是僅次于大米的主要糧食食品，我國目前習(xí)慣吃面食的人數(shù)有8億之多，是一支市場(chǎng)重視的重要的消費(fèi)者，面食市場(chǎng)需求達(dá)2千億以上。所以開一家襄陽正宗牛肉面館是個(gè)不錯(cuò)的選擇，那么襄陽牛肉面館在經(jīng)營中有什么要點(diǎn)嗎？襄陽正宗牛肉面培訓(xùn)中心的小編為大家具體的講一講：

襄陽市的大街小巷里，要找個(gè)牛肉面館，是傳統(tǒng)容易的，不同的做各種特色風(fēng)味的牛肉面館的商家，做出的牛肉面味也各具特色，找那種門前排著長(zhǎng)隊(duì)的，口味一定都錯(cuò)不了。假如有機(jī)會(huì)你到了襄陽，襄陽的朋友們一定會(huì)帶你去吃襄陽友誼街的牛肉面。友誼街是襄陽回族市民的一個(gè)居住區(qū)，那里的牛肉面是襄陽眾多的牛肉面館里比較有特色的。順便提一下，因?yàn)橛颜x街地處江邊，距離市中心有點(diǎn)路程，傳統(tǒng)好選在休息的時(shí)候，多留點(diǎn)寬松的時(shí)間去吃這種風(fēng)味小吃，你會(huì)吃得很愜意了!!到那里去過個(gè)早，是襄陽很多老市民一天生活的開始?！^早’是襄陽本地方言，就是吃早飯，于是清晨的大街上，見了面的鄰里街坊就會(huì)老遠(yuǎn)的大聲招呼，“老~哥，過早了沒，我請(qǐng)客!!”對(duì)面來的朋友哈哈的打著招呼，“過了，你過早了沒有!!”有的提著籠架著鳥，有的和老伴悠悠達(dá)達(dá)的散著步子...

古城襄陽是湖北省的第二大城市，建城歷史已有2900多年了，作為古城襄陽的特色小吃可以說是花樣眾多，但在早餐市場(chǎng)上，占據(jù)有優(yōu)勢(shì)地位的，是一種地方面食，叫牛肉面————一種有襄陽特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。外地的朋友來襄陽找地方小吃，如果了解襄陽本地風(fēng)味，一定會(huì)吃襄陽的牛肉面，喝襄陽本地的黃酒。

現(xiàn)在有些培訓(xùn)通過網(wǎng)絡(luò)宣傳自己，有的培訓(xùn)根本沒有實(shí)體店面，只是在大樓租了一間房子，這樣怎么可以學(xué)好呢？還有的明明是外地人，只是在傳統(tǒng)街租房子開店，來了只有短短兩三年時(shí)間，就吹噓自己是傳統(tǒng)街的居民，更可笑的是和學(xué)員合影的照片竟是自己的親戚，來欺騙廣大學(xué)員。學(xué)做正宗牛肉面牛雜面：傳統(tǒng)簡(jiǎn)單的辨別方法就是品嘗味道，能學(xué)到傳統(tǒng)好的味道，才是你來學(xué)習(xí)的傳統(tǒng)終目的。