我想很多人聽到炒面，大多會想到以面條為食材的炒面。但此炒面非彼炒面，我所說的炒面是以面粉為原料的炒面，能干吃或者直接用開水燙的成品或熟食，是鄉(xiāng)村同胞尤其是祖輩們愛的暖胃食品之一。不同于滾筒式超面粉機，清洗難，易糊鍋的問題，隆澤炒面粉機采用的是仿人工翻炒的攪拌方式，炒制時間短,速度快,效率高,產(chǎn)量大。炒面粉 鍋里無油無水放入面粉小火不停翻炒 炒到深萌萌關(guān)火。燃氣炒小麥粉的機器采用獨特的滾行星攪拌結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。

商用電磁炒面粉機-大型電磁專用炒鍋原理-商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

炒面粉，顧名思義，就是用鍋炒制面粉。面粉是一種由小麥磨成的粉末。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。這么好的效果真的是非常不容易，加了蜂蜜效果就更甜一點，我是加了蜂蜜少加一點，每天早上我都喝一碗，比較方便吧。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。 因為炒面粉宜用文火，翻炒要勤快，所以一般的炒鍋動輒就糊鍋，粘鍋，黑鍋。但是電磁炒鍋加熱是整個鍋膽加熱，攪拌模擬人工翻炒的手法，不會破壞物料的品質(zhì)。有效降低生產(chǎn)成本。

炒面粉機器結(jié)構(gòu)介紹

1、該系列產(chǎn)品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.

2、加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱。

3、本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

鍋體容積      100-600L

鍋體直徑      700-1200mm

電機功率      0.75/1.5/2.2

轉(zhuǎn)速/min      6.7-33(自轉(zhuǎn)) 14-69.3 (公轉(zhuǎn))

攪拌形式      行星/刮底

起臂/翻鍋形式 自動/液壓

加熱形式      燃氣/蒸汽/導熱油/電磁

注：圖表中的攪拌功率為標準配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/span>

面粉炒鍋 青稞面粉炒鍋 干面粉炒鍋設(shè)備加熱方式：

   高自動化程度，代替手工人工。提效率的同時還降低了生產(chǎn)成本。結(jié)實耐用，主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，結(jié)實厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅固耐用。山東隆澤機械這款設(shè)備有多種加熱方式可供選擇，電加熱導熱油加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等，可根據(jù)客戶的實際情況選擇適合自己的設(shè)備。關(guān)于設(shè)備：設(shè)備出廠之前，必須進行試運行、測試各方面性能，避免不合格產(chǎn)品出廠。公司精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念將隆澤機械和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！

生面粉炒鍋 熟面粉炒鍋 淀粉炒鍋 炒制流程：

炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開小火慢慢翻炒。炒制過程中不停地翻面粉，直到面粉炒香為止。我就是愛火鍋別叫我停下來[微笑]幸福和滿足感就是：我?guī)闳コ曰疱仭募久牢峨x不開火鍋，火鍋更離不開美味的火鍋底料。炒干面粉對溫度要求非常嚴格，火大了就會容易糊鍋，所以炒制干面粉我們有專用型號！目前根據(jù)我公司不斷的進步和發(fā)展，我司的多功能炒面粉機已經(jīng)在市場成為理想安全的設(shè)備，如需詳細了解更多均可以來電咨詢！歡迎廣大客戶來廠參觀，山東隆澤機械必將以比較高的產(chǎn)品品質(zhì)，比較好的售后服務，真誠與您合作. 努力進取，共創(chuàng)雙贏.

土豆淀粉炒鍋 馬鈴薯淀粉炒鍋 玉米淀粉炒鍋 油茶面炒鍋：

油茶面是風味，系由熟炒面拌牛油用沸水沖制而成，呈稠糊狀，質(zhì)地細膩，甜潤中帶有濃郁的酥油香氣，宜于老人食用。主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以電磁線圈加熱為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。該機采用獨特的仿人工翻炒結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。同時結(jié)構(gòu)上進行了改進，帶密封除塵罩，炒出的水汽可自動抽走，這樣炒出來的面粉沒有疙瘩。用氣加熱的全自動炒面機配有節(jié)能灶頭，可調(diào)節(jié)火力大小。

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電磁加熱炒面粉機該設(shè)備使用電磁加熱，且配有自動化控制和安全保護裝置，十分安全。采用微電腦控制即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。3、本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

怎樣炒油酥

隆澤炒面粉機本設(shè)備設(shè)有電機、電源指示、鍋內(nèi)油溫由紅外線測溫實時顯示油炸溫度，加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，加熱均勻熬制質(zhì)量好，操作簡單，可輕松調(diào)節(jié)火力大小，以及根據(jù)不同需求設(shè)定物料的加熱溫度。隆澤蒸煮鍋，受熱面大，熱效高，加熱均勻，多家知名企業(yè)合作伙伴。

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隆澤機械自動攪拌鍋，包括自動點火，自動加熱，自動攪拌，隆澤牌該系列產(chǎn)品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，其出料方式：液壓、可傾覆式；炒面粉的機器炒貨出入鍋十分方便，迅速快捷，省事不費力，干凈又衛(wèi)生。每鍋可炒物料400kg.主要材質(zhì)為不銹鋼，外表美觀，易清理。隆澤牌自動攪拌炒鍋的出現(xiàn)，既能減少人工的勞作辛苦，又能提高勞動效率！