炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開小火慢慢翻炒。炒干面粉對(duì)溫度要求非常嚴(yán)格，火大了就會(huì)容易糊鍋，所以炒制干面粉我們推薦用電導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋和電磁加熱行星攪拌炒鍋。

炒小麥粉的設(shè)備 全自動(dòng)干面粉炒鍋 油茶面炒鍋優(yōu)勢(shì)：  

1、專業(yè)技術(shù)支持 電磁加熱部分采用德國(guó)英飛凌專業(yè)技術(shù)，值得信賴。

2、溫度控制精準(zhǔn) 0-350度8檔控制隨心所欲。

3、環(huán)保安全放心 沒有煤氣泄漏等安全隱患。

4、使用節(jié)能省錢 使用成本=燃?xì)鉅t的50%，無易損件，節(jié)省維護(hù)費(fèi)用。

面粉（小麥粉）是我國(guó)北方大部分地區(qū)的主食。以面粉制成的食物品種繁多。花樣百出，風(fēng)味迥異。 炒面粉也是面粉制品里面比較常見的一種做法。好的做法就是用仿人工攪拌機(jī)來代替人工來炒，攪拌均勻，火候可控。更時(shí)尚，更快捷。

隆澤面粉攪拌機(jī)具有微電腦控溫系統(tǒng)，到達(dá)設(shè)定溫度后自動(dòng)報(bào)警并停止加熱，小麥粉攪拌炒鍋報(bào)價(jià)，雙重控溫裝置，重慶小麥粉攪拌炒鍋，確保不糊鍋不結(jié)焦，小麥粉攪拌炒鍋廠家，中藥熬煮鍋又是采用不銹鋼SUS430不銹鋼材料，經(jīng)久耐用，清洗方便。

我想很多人聽到炒面，大多會(huì)想到以面條為食材的炒面。但此炒面非彼炒面，我所說的炒面是以面粉為原料的炒面，能干吃或者直接用開水燙的成品或熟食，是鄉(xiāng)村同胞尤其是祖輩們愛的暖胃食品之一。攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自轉(zhuǎn)，下邊物料可以翻上邊來，上邊的可以翻到下邊去，可實(shí)現(xiàn)人工翻炒的效果。炒面粉 鍋里無油無水放入面粉小火不停翻炒 炒到深萌萌關(guān)火。燃?xì)獬葱←湻鄣臋C(jī)器采用獨(dú)特的滾行星攪拌結(jié)構(gòu)，加熱均勻，密封性好，燜炒效果特別好。

商用電磁炒面粉機(jī)-大型電磁專用炒鍋原理-商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。