為大家?guī)硪环莩疵娣鄣淖龇ǎ?/span>

材料：面粉適量    糖適量

1：一碗面粉

2：炒鍋小火燒熱

3.倒入面粉不停翻炒

4.可以觀察面粉一點(diǎn)一點(diǎn)變色，一定要不停的翻炒

5.到這個顏色就可以了

6：盛到碗里，可加糖沖著吃或干吃

一定要小火不停翻炒，控制不好的時候可把鍋拿離火上炒！當(dāng)然，用隆澤機(jī)械炒面粉機(jī)來炒的話就輕松太多了。

隆澤自動攪拌炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng)，電腦自動jing確控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。電磁行星攪拌炒鍋該型炒鍋是在傳統(tǒng)加熱的基礎(chǔ)上改進(jìn)加熱方式，采用電磁加熱新技術(shù)的一種新型自動化程度較高、節(jié)能環(huán)保設(shè)備。在店里放一瓶，有時候忙顧不上做吃的，直接沖一碗喝，既方便又飽腹。專業(yè)適用干炒面粉。

鍋洗干凈燒熱，小火，放面粉干炒，用鏟子不斷翻炒，防止糊鍋。

慢慢的，底部面粉開始變色，用鏟子上下翻拌均勻，等所有面粉顏色微微焦黃就好了。

炒熟的面粉跟生面粉比較下，顏色要深黃一些呢！

加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻，糖量依據(jù)個人口味添加。

盛出放涼。

嘗嘗味道如何，碗里放一些炒面粉，先倒少量涼開水拌勻，再倒一些開水?dāng)嚢?。直接倒開水容易結(jié)塊不好拌勻的。

小貼士

炒面粉剛開始可能會沖不好，要么厚了要么稀了，泡幾次就有經(jīng)驗啦！對了跟泡芝麻糊差不多。全用涼開水或者溫水泡也可以的，但是沒有用熱水泡的口感細(xì)膩。關(guān)于設(shè)備：設(shè)備出廠之前，必須進(jìn)行試運(yùn)行、測試各方面性能，避免不合格產(chǎn)品出廠。隆澤炒面粉鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

油茶面面粉怎么炒不糊

隆澤機(jī)械面粉炒鍋電腦標(biāo)準(zhǔn)控火候：采用微電腦控溫，以實現(xiàn)炒制過程的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保面粉鮮艷，口味純美。炒面粉的機(jī)器炒貨，迅速快捷，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。蒸煮過程中可翻鍋兩次，每次180度，可使黃豆更好的接觸蒸汽，不會有部分破皮、部分夾生的現(xiàn)象。采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，多頭攪拌炒面粉機(jī)。隆澤面粉宜用文火，多功能炒面粉機(jī)，翻炒要勤快，所以一般的炒鍋動輒就糊鍋，粘鍋，黑鍋。

油茶面攪拌炒鍋哪家好

山東隆澤機(jī)械有限公司憑借的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更的服務(wù)。隆澤面粉炒鍋特點(diǎn)：使整個炒面過程中無油煙產(chǎn)生。炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。殊不知，這樣炒面粉水分出不來，并不能很好的達(dá)到人工翻炒的效果。全不銹鋼主體，人性化設(shè)計，物料溫度、火力大小等各項參數(shù)一目了然，不僅美觀，對員工操作也十分簡便。使用壽命長。

東北油茶面攪拌炒鍋

山東安全，多重安全保護(hù)，無漏電危險，無電磁輻射，安全可靠。結(jié)實耐用，主體外殼采用不銹鋼材料制造，結(jié)實厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅固耐用。面粉炒貨機(jī)由溫控儀自動控制，溫度任意調(diào)節(jié)，節(jié)能省電省時省力，降低了加工成本。隆澤電磁炒料機(jī)優(yōu)勢：商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

油茶面行星炒鍋特點(diǎn)

隆澤機(jī)械鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。煤氣燃燒供熱方便，不受工廠電壓的限制；先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的結(jié)合縮短加工時間，減少產(chǎn)品有效成分的流失，營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。電磁加熱節(jié)能環(huán)保，升溫迅速，溫度可控；行星式攪拌系統(tǒng)?？梢愿采w鍋體的每一個角度，使產(chǎn)品受熱均勻。、加工速度快，產(chǎn)品口感更純正。先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)和鍋體材料的結(jié)合縮短加工時間，減少產(chǎn)品有效成分的流失，營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。