種植菜桑苗要注意深翻曬白。深翻在桑樹(shù)落葉后至土壤封凍前進(jìn)行，耕深在20厘米左右，宜深不宜淺，深翻時(shí)行間宜深，桑株附近宜淺，以不傷斷粗根為原則。桑園翻土?xí)癜缀?，有利于土壤風(fēng)化，容易把板結(jié)的土壤變得疏松；通過(guò)切斷部分桑根，促使新根再生，而新根吸收能力強(qiáng)，能擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)吸收面積；同時(shí)可把潛伏于表土、雜草或落葉中的越冬蟲(chóng)卵翻入土壤下層令其窒息而死。冬耕對(duì)行人道以牛犁翻或人工鋤翻，無(wú)根分布的地方宜深，靠近桑頭處則宜淺。一般以6～10厘米為宜。對(duì)翻耕土塊不宜立刻打碎，待風(fēng)化后打碎平整，提高風(fēng)化程度。

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砧木要求。用實(shí)生桑苗做砧木較好，要求桑苗新鮮，根莖部粗3毫米左右為好。嫁接。①接穗。把穗條成每段長(zhǎng)10~13厘米，有2~3個(gè)芽的接穗，每段接穗下端在芽的后方稍下處入刀成45°角斜面。②剪取砧木。取實(shí)生桑苗主根于上端正反面向上各削一刀成斜面，削口長(zhǎng)0.7~1厘米。③嵌接。捏開(kāi)接穗下端斜面先端的皮層，使之成袋狀，把砧木插入袋內(nèi)，要求插得緊密、皮層不開(kāi)裂。

噴藥防治。在桑椹始花期開(kāi)始噴藥，連噴3次，每次間隔5天?？蓞⒖家韵滤巹?0%速克靈（腐霉利）可濕性劑1000~1500倍液，50%農(nóng)利靈（乙烯菌核利）可濕性劑1000~1500倍液，40%菌核凈（紋枯利）可濕性劑1000倍液，50%撲海因（異菌脲）可濕性劑1500倍液，每畝用藥40千克左右，安全間隔期5~7天。每年輪換或交替使用。