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三顧城公司牛雜面館

      襄陽三顧城餐飲管理有限公司，成立于2019年9月，是在傳承張氏窩子面、張家牛腩家族產業(yè)基礎上，進行現代化、公司化、品牌化升級的重大舉措。公司在堅守傳統(tǒng)技藝的同時，積極推進品牌化和走出去的發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦產品升級、實訓升級和加盟發(fā)展模式，勇?lián)尻柵Ｈ饷娈a業(yè)升級發(fā)展的歷史使命，致力于成為襄陽牛肉面文化傳播的排頭兵，和襄陽牛肉面產業(yè)走出去發(fā)展的前進

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營牛雜面館，由于類別較多，恕不一一呈現，如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務！

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襄陽牛肉面走不出去的原因牛雜面館

在此先理清一下牛油面、牛肉面、以及牛雜面的概念，我不是學語言學人口的，也不知道到底是哪個名稱先出來哪種面先出名兒的，但確實三種面都有，從面的內容上來講，其實牛油面是基礎，牛肉面和牛雜面都是有紅紅的牛油湯底的，不同的只是多了入口軟糯的牛雜和彈軟有嚼勁的牛肉，價格也貴了不少而已。牛雜面館

       至于為何襄陽牛肉面只能同化周邊小縣城，而遲遲走不出去，我想根據我的體驗說幾點。

       高中在襄陽市區(qū)讀，早上遍地牛肉面館，我媽陪讀的時候奉牛肉面為補bu血補營養(yǎng)的佳品，天天早上讓我吃牛肉面，配上一大碗豆?jié){或者黃酒，實實在在的牛肉和辣味的刺激，讓一個上午的學習都精神滿滿，一點也不會餓，現在回味起來簡直爽！（PS當年我還很能吃辣。。）但是據我在襄陽吃牛肉面的經驗，我從來沒聽說過哪一家或者哪幾家是正宗的牛肉面館，不像武漢熱干面有個啥蔡林記比較出名，去武漢游玩必須吃，牌子也打得響；襄陽的牛肉面老牌并不出名，也有報道說正宗的幾大襄陽牛肉面館如今已經難覓蹤影了，至于哪家的好吃，基本上都是看個人口味，有的面館麻味重，有的面館口味重在咸香上，有的是配的黃酒地道，可要說哪一家是出了名的正宗老牌味道，好像還真不太容易找。牛肉面已經成了襄陽人融進骨子里揉進生活里的味道了，每個人的味道又有不同，對外打不出一個有代表性的品牌，這也是走不出去的原因之一。牛雜面館

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地址：襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號

咨詢熱線：19972966399

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襄陽牛肉面的來歷與發(fā)展歷史牛雜面館

我們襄陽大多數的人都是每天早上去吃一碗熱騰騰的牛肉面，在來一碗黃酒，這才是正中的襄陽人的味道。那么我想大家都每天都在吃牛肉面卻有很少人知道牛肉面的來歷，那下面三顧城就給大家講講我們大襄陽的牛肉面的歷史。牛雜面館

襄陽牛肉面，早出現于清康熙元年（公元1662年），到如今，已成為襄陽古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面，從襄陽張氏窩子面開始至今，家族傳承已歷經百年。牛雜面館

地址：襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號牛雜面館

牛肉面為啥這么火？牛雜面館

不過，戰(zhàn)友說，這家牛肉面曾經上過電視，每天的生意十分火爆，很多襄陽人開車跑幾十公里路，就是為了去吃上一碗這樣的牛肉面。

從酒店出來，戰(zhàn)友開車在前面帶路，我們在后面緊緊跟隨。下車一看，幾家賣早餐的門店前排著長長的隊伍?！斑@些人排隊都是吃面的？”“對！壯觀吧！”戰(zhàn)友回答說，很多襄陽人早上吃飯，都會跑到這里來吃面，有的開車要跑幾十公里路呢。牛雜面館

為了吃一碗地道的牛肉面，早上費時費力地開車跑幾十公里，看來這碗面真的是非常具有誘l惑力的。

拿著手機拍照的時候，戰(zhàn)友已經站在長長的隊伍中了，戰(zhàn)友的妻子則站在門外的桌子前等著食客們吃完后占桌位。這家上過電視的牛肉面館，名字叫做三顧城牛肉面，聽聽這名字??！牛雜面館

食客則根據自己的喜好，用勺子舀一勺切碎的蔥花和香菜放入碗中，紅艷的辣椒油和翠綠的蔥花香菜，配上泛黃的面條，一碗正宗的襄陽牛肉面出鍋了。一碗牛肉面，一碗襄陽本地的黃酒，是襄陽人早餐的標配。面有點硬但很筋道，肉薄而香，湯水肥而不膩，辣椒雖然紅艷并不是特別辣，而是透著醇厚的香。吃一口面，喝一口黃酒，黃酒的酸甜清爽剛好解除了牛肉面的油膩?？芍^是黃金搭檔。黃酒雖然好喝，可酒精度數不低，喝進肚腹內，頓時熱騰騰的。開車的話，還是建議少喝的為好。牛雜面館