?豆制品加工設備結構及參數特點

豆制品加工設備 魚豆腐切塊機 蛋干切塊機 豆干切塊機 說明：

 1、用途：

 魚豆腐切塊機，用來把大塊的魚豆腐切成小塊，以方便食用。                        

 2、結構：魚豆腐切塊機由三部分組成：一是支架，由304不銹鋼制成，腿部是不銹鋼方管。

 二是橫縱成格子的不銹鋼材質刀組，由厚度1毫米，寬度20毫米的長形刀組合在一起，沒有焊點，切刀有鋒利的刀刃。保證切好的魚豆腐方正美觀，切面光滑無破損。三是輸出機構，切完的魚豆腐可以自動從底的傾斜料斗部滑出。也可以由不銹鋼輸送帶送出到旁邊的料筐里。                                                    

 3、產量：1-3分鐘切一大塊。保證切割效率。

 4、特點：操作方便，省時省力，節(jié)省人工。無廢料。保證產品質量。

 5、魚豆腐切塊機為氣動，用戶需自備小型空壓機。

我公司是主要生產魚豆腐切塊機的專業(yè)廠家，其主營類目還有真空滾揉機，巴氏殺菌機,水果清洗機及生產線，絞肉機，洗筐機，拌料機，凍肉切塊機，洗袋機，魚豆腐成型機，風干機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理：13905369677微信同號，歡迎參觀考察及洽談合作。

魚豆腐蒸箱報價操作流程

千葉豆腐消泡機的操作流程：

　　1、先將大豆分離蛋白、水打約3分鐘，將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細膩。然后慢速加入TG酶再轉快速打漿2分鐘至均勻。

　　2、邊慢速打漿邊加入色拉油轉快速打3分鐘，然后加入淀粉、味精、白糖等調味料快速打2分鐘充分攪拌均勻。

　　3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4CM為宜，表面蓋上薄膠布，移入冷藏間定型10小時左右,至有彈性及爽脆即可。

　　4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分鐘，使產品中心溫度大于75℃以上。

　　5、冷卻至常溫后切塊，經速凍鏈冷凍后包裝，然后移入凍庫貯存，冷藏溫度在-18℃左右。

千頁豆腐切塊機

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