檢查電氣和電子安全警示和安全接觸的材料。檢查接線(xiàn)盒應(yīng)干燥無(wú)水。檢查電機(jī)所有相的電流，并與電路電流相比較。是否所有的保護(hù)蓋都到位。保護(hù)電纜和接地電纜必須正確安裝。導(dǎo)線(xiàn)、電纜、電氣線(xiàn)路和附件是否能抵抗外部溫度影響。尤其注意線(xiàn) 路的褪色。信息標(biāo)簽（警告標(biāo)記等）輔助工具和遙控是否狀態(tài)良好、明確定義和 在正確位置。電流接觸器、繼電器和開(kāi)關(guān)是否狀態(tài)良好。電氣原理圖和電氣原理圖是否提供并且完善。連接導(dǎo)線(xiàn)是否完整。通風(fēng)管、濾網(wǎng)等要保證沒(méi)有臟東西、灰塵和燃物質(zhì)?？拷行霓D(zhuǎn)換面板的逃生通道和空間必須是容易到達(dá)的。 安裝期間必須簡(jiǎn)單操作、維護(hù)、檢查。過(guò)載和短路保護(hù)是否正確。 檢查沒(méi)有搭橋的安全電路。中央控制柜是否帶有過(guò)濾芯的風(fēng)扇，過(guò)濾必須每周檢查一次，必要的時(shí)候要清洗和更換。
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具有殺菌消毒的功能，能夠提前將蔬菜進(jìn)行清洗，將蔬菜上殘留的藥細(xì)菌等全部清除掉，該設(shè)備在清洗蔬菜的時(shí)候，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機(jī)接觸，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很強(qiáng)的殺菌、消毒，降解藥作用，可以很好的去除果蔬表面的殘留及環(huán)境污染在食物表面造成的污染物附著。而且無(wú)需添加任何清潔劑。

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工作原理：

設(shè)備底部安裝有氣泡發(fā)生裝置，利用漩渦氣泵產(chǎn)生高壓氣流,進(jìn)入水中使水槽中水呈翻滾狀態(tài)，物料隨水的的翻滾而上下翻動(dòng)，可以有效分離物料上的泥土、泥沙等，并去除物料表面殘留的藥；于此同時(shí)，設(shè)備上部安裝有高壓噴淋裝置，噴淋頭在循環(huán)水泵的作用下，可以不斷噴出高壓水流，對(duì)物料進(jìn)行噴淋沖洗，同時(shí)可以將漂浮出水面的物料再次打入水中，使物料清洗更徹底。物料隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，出水面時(shí)，提升處高處設(shè)有凈水噴淋裝置，再次對(duì)物料進(jìn)行噴淋沖洗，使物料清洗更干凈。一方面給槽內(nèi)補(bǔ)充水量，另一方面可以起到漂洗作用。洗后的物料在網(wǎng)帶的推動(dòng)作用下進(jìn)入下一道工序。
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果蔬流水線(xiàn)的特點(diǎn)就可以直觀(guān)的體現(xiàn)出流水線(xiàn)作業(yè)的優(yōu)勢(shì)，其特點(diǎn)有：

一、降低成本：果蔬加工流水線(xiàn)省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生，一定程度上減少物料損失，提高生產(chǎn)效率，整體占用面積小、安全可靠，只需要簡(jiǎn)單的維護(hù)。流水線(xiàn)整體安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易，維護(hù)方便，能耗低。

二、設(shè)備壽命長(zhǎng)，清洗效果好：使用年限是人工無(wú)法相比的（設(shè)備可以隨時(shí)更新?lián)Q代，上手更加方便，人工清洗的培訓(xùn)需要大量的時(shí)間，難以改變清洗模式），設(shè)備采用食品級(jí)304不銹鋼制造而成，堅(jiān)固耐用，設(shè)備原料不會(huì)受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠等效果，被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。
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