古襄陽牛肉面培訓(xùn)等你來學(xué)

輔科：蔥姜蒜30克、洋蔥25克，20克

方法：

1、將牛肉洗凈切塊、入沸水中加鹽、姜蒜、科酒透量過水撈出待用；

2、鍋洗凈下入色檢油、牛油燒熟下入輔料炸香、出色撈出不用，待下入干辣椒節(jié)、花椒粒略炸出香味下入豆瓣醬炒出紅油，再下人香科紗至油色紅亮，出香味加入科清加水調(diào)味；

3、待燒開后撈出料渣用紗布包好，一同入高壓鍋加入牛肉壓制 15-18分鐘都可。

當(dāng)當(dāng)當(dāng)~好吃的一碗原湯牛肉面就做成啦~趕緊實際操作起來做給心愛的人吃吧！如果你想要學(xué)習(xí)牛肉面技術(shù)開店，古襄陽牛肉面培訓(xùn)等你來學(xué)，

襄陽張灣交通路牛肉面培訓(xùn)

問過一個襄陽朋友，「你們過早喝黃酒不怕查酒駕嗎？」答曰，「過早也喝??！」一句玩笑里，是北方人無酒無肉不言歡的豪爽。襄陽牛肉面培訓(xùn)費(fèi)，襄陽豆腐面培訓(xùn)，襄陽張灣交通路牛肉面培訓(xùn)說：吃牛肉面喝黃酒才是伴侶……

在襄陽，一橋下的教門街，是牛肉面的發(fā)源地。這里整條街專賣牛羊肉，后來肉鋪發(fā)現(xiàn)鹵牛肉配面條一起賣更受歡迎，整條街又被地道老味的牛肉面館占領(lǐng)。就像武漢熱干面有軟有硬，醬汁有稀有稠，襄陽本地的牛肉面也分化出風(fēng)味差異，咸淡麻辣各有傾向，牛油比重也會不同。如今，襄陽人的口味不如以前那么重了，面湯里的牛油越來越少。不過，不論怎么改良，在襄陽本地吃到的面，都會比在外地吃到的濃厚。

襄陽牛肉面培訓(xùn)一起來學(xué)習(xí)下吧

牛肉面的做法很多，每一個地方的做法和味道都是不同的。那么，想吃的時候，怎么來做一份美味好吃的的牛肉面呢？就跟著襄陽牛肉面培訓(xùn)一起來學(xué)習(xí)下吧。

1、準(zhǔn)備一塊紗布，將花椒、茴香、八角、大料包好。蔥切段、姜切片、水發(fā)木耳。

2、先將肉切成條狀，然后切塊。鍋內(nèi)加涼水，放入肉塊。燒開后撇去浮沫。

3、將牛肉、蔥、姜和準(zhǔn)備好的料包放入壓力鍋，鍋內(nèi)加水。

4、燉一個小時。（高壓鍋的話先大火燒開轉(zhuǎn)小火也是一個小時）

5、燉好的牛肉和湯中加入適量鹽和雞精調(diào)味

6、泡好的木耳洗凈焯水。香菜切段。將香菜和木耳放入碗中（木耳依個人喜好，可加可不加）

7、加入牛肉和牛肉湯。

8、接著煮面條，面條煮好后撈到牛肉湯的碗中。

9、根據(jù)個人口味可以加入辣椒、香菜等。