多用途洗潔精的特點(diǎn)是，相對(duì)于普通液體洗潔精更注重了不同的使用范圍，所以多用途洗潔精的純度較高，以與水調(diào)和的不同比例來(lái)處理不同類型的污垢。

洗潔精主要成分是表面活性劑，去污原理很簡(jiǎn)單，它含有多種活性成分、乳化劑，這些成分對(duì)各種油膩污漬、有害物質(zhì)溶解、乳化，分散懸浮，隨后清水漂洗從餐具表面分離出去，達(dá)到潔凈餐具的效果；洗潔精洗碗洗幾次沒(méi)有具體的要求，洗到?jīng)]有泡沫即可，洗不干凈用盤子盛東西會(huì)有洗潔精的味道。某些洗潔精中還含有消毒滅菌的成分，能去除對(duì)人體有害的微生物， 防止病從口入。

在溫水與冷水中哪個(gè)效果更好？答：一般來(lái)說(shuō)，水溫高的情況下洗滌效果更好，溫水可使油脂溶化而更易洗滌。洗潔精變渾了，能否繼續(xù)使用？答：一般來(lái)說(shuō)，洗潔精在冬天容易變渾。若變渾后沒(méi)有異味，可繼續(xù)使用。不小心誤服洗潔精怎么辦？答：不小心誤服洗潔精，應(yīng)立即飲用大量水予以稀釋，并及時(shí)去醫(yī)院。洗潔精是通過(guò)什么方法把污垢去掉的？答：洗潔精中起主要去污作用的表面活性劑溶于水中后，通過(guò)使油脂乳化、分散、增溶等把污垢去除。現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的普通洗刷劑只能機(jī)械地消除果蔬表面的大部分農(nóng)yao剩余，但不具有消毒、滅菌功能。

辨別真?zhèn)蜗礉嵕?

買洗潔精時(shí)做到三點(diǎn)：一聞，二看，三試。聞一聞氣味是否純粹，是否與標(biāo)明的香型一起；看一看洗潔精的瓶子是不是回收的舊瓶子，如果是舊瓶子，則極有可能是灌裝的劣質(zhì)洗潔精；試一試去污力強(qiáng)不強(qiáng)，去污力不強(qiáng)就有可能是假的。

此外，特別要注意產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽、標(biāo)志是否徹底，包括產(chǎn)品規(guī)范號(hào)、廠名、廠址、使用說(shuō)明等。

廚房餐具用洗潔精清洗屬于消毒嗎

  洗潔精清洗廚房用具，這并不是消毒， 因?yàn)橄礉嵕⒉痪哂邢竟τ谩?

　因?yàn)椋捍蠖鄶?shù)洗潔精的中成分主要是： 軟化水、表面活性劑、香糖，香精。并且他們?cè)诠τ妹枥L中沒(méi)有提到滅菌消毒，更別說(shuō)病毒滅活。所以，洗潔精的定位是去除油污等污漬。

　　真實(shí)要對(duì)廚房餐具消毒的話，這是樣的：

一、運(yùn)用消毒柜里消毒

二、運(yùn)用高溫消毒

三、運(yùn)用開(kāi)水煮用具十來(lái)分鐘也能夠消毒。