2.1 六偏磷酸鈉摻入量對加水量的影響由圖1可以看出：隨著六偏磷酸鈉摻入量的增加，試樣的加水量先減少后增加，當六偏磷酸鈉摻入量為0.10%時，加水量少。

碳化硅、氧化鋁、硅微粉以及鋁酸鹽水泥等粉體顆粒在加水攪拌時容易產(chǎn)生團聚，將游離水包裹在顆粒之間。當摻入六偏磷酸鈉后，六偏磷酸鈉在水中電離出來的陰離子基團與澆注料漿料中水泥和氧化鋁顆粒釋放出來的Ca2?、Mg2?、Al3?等離子具有極強的螯合力，會形成帶負電荷的螯合物;帶負電荷的螯合物以及陰離子基團通過物理吸附的方式吸附于粉體顆粒表面，使得顆粒之間的靜電排斥力增強

，包裹于粉體顆粒之間的游離水得到釋放，從而改善了澆注料漿料的流動性，減少加水量。當六偏磷酸鈉的摻入量為0.10%時，顆粒間的靜電排斥力達到，游離水得到充分釋放，加水量少。當六偏磷酸鈉過量時，其電離出的過量Na?對雙電層的壓縮作用增強，使得顆粒表面的雙電層變薄，電位下降，顆粒之間的靜電排斥力減小，顆粒發(fā)生團聚包裹游離水，加水量增加。圖1 試樣加水量隨六偏磷酸鈉摻入量的變化曲線2.2 六偏磷酸鈉摻入量對致密性的影響由圖2可知，隨著六偏磷酸鈉摻入量的增加，110℃干燥后試樣的體積密度先增加后減小，顯氣孔率則先減小后增加，當六偏磷酸鈉摻入量為0.10%時，體積密度，顯氣孔率小

以前，耐火材料價格昂貴，耐火原料資源的利用率偏低，用后耐火材料的處置不合理還造成環(huán)境污染。而現(xiàn)在國民對環(huán)保安全已經(jīng)慢慢的重視，耐火材料類型也將影響能量的消耗和產(chǎn)品質量。為滿足高溫工業(yè)技術進步，實現(xiàn)、低耗、減排的綠色發(fā)展目標，工業(yè)六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家認為今后耐火材料輕量化提高高溫工業(yè)能效，

降低配套材料負荷，以耐火材料長壽、減量化提高高溫行業(yè)生產(chǎn)效率。合理利用廢棄耐火粉礦、低品位礦，以制作不同種類和品級耐火材料，降低國家礦物資源和能源消耗，減少對耕地占用和環(huán)境污染、降低耐火材料的生產(chǎn)成本。

工業(yè)六偏磷酸鈉是精細磷化工產(chǎn)品中的重要原料，用途也比較廣泛，一些鍋爐等工業(yè)用水的軟水劑，還是重要的洗滌劑助劑，這里工業(yè)六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家要告訴你工業(yè)六偏磷酸鈉還是重要的耐火助劑，

不僅可以解決燒成溫度問題，還能為企業(yè)節(jié)能降耗起著的作用。作為無機鹽耐火助劑，六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家需對減水劑六偏磷酸鈉的鏈長上嚴格檢測，在不定形耐火材料的發(fā)展中，六偏磷酸鈉鏈長有著重要作用。而六偏磷酸鈉因分散性能好，有良好的潤濕性，可與粒狀和粉狀物料表面限度的接觸。工業(yè)六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家認為減量化、輕量化、功能拓展和智能化是耐火材料的發(fā)展新方向。

肉制品是指以畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。因具有安全衛(wèi)生、滋味鮮美、口感細嫩、營養(yǎng)高等優(yōu)點備受歡迎。

肉制品的食用質量指標主要包括滋味、質地、多汁性和氣味等，其中肉的保水性是評價肉制品品質的重要指標之一，食品級六偏磷酸鈉既直接關系到肉制品的出品率、嫩度和風味，還能影響肉制品的保水性。 食品級六偏磷酸鈉是什么？ 六偏磷酸鈉在食品添加劑中的作用可以起到提高食品質量和營養(yǎng)，改善食品感觀性質，防止食品變質，延長食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。的六偏磷酸鈉可以調(diào)整肉的PH值，使之高于肉蛋白的等電點，從而使肉的保水性能提高，保證肉的鮮嫩度。還能增加離子強度，有利于肌原纖維蛋白溶出，同協(xié)同與肌漿蛋白形成一種網(wǎng)狀的結構，使水聚集在網(wǎng)狀結構。 使用食品級六偏磷酸鈉肉制品口感更好的原因 

添加六偏磷酸鈉能螯合Ca2 、Mg2 、Fe2 等離子，提高保水性能，提高作用，加入六偏磷酸鈉后，原來與肌肉結合的鈣鎂離子被螯合，肌肉蛋白中的羧基被釋放出來，由于羧基之間的靜電力的作用，是蛋白質結構松弛，可以吸收的水分，提高保水性。六偏磷酸鈉能有效肉蛋白的肉制品水分保持劑，它的存在其實是在保證安全的前提下讓食物變得更好吃、更好看，也更有品質。 食品級六偏磷酸鈉在肉制品應用注意事項 食品級六偏磷酸鈉添加到肉制品中，有一些注意事項。首先，保持劑要溶解后才能使用的，溶解不好的產(chǎn)品是不能100%發(fā)揮產(chǎn)品作用的，甚至還會有反作用。其次，食品級六偏磷酸鈉必須嚴格按照國家食品添加劑使用量添加。 綜上，雖然、淀粉等單獨使用也有保水作用，但食品級六偏磷酸鈉效果更優(yōu)。

大量實驗證明，六偏磷酸鈉既可以單獨使用，也可復配使用，使用時應根據(jù)肉制品的類型、質地要求、原料和生產(chǎn)成本等要素，結合各種添加劑的特性，互相搭配，以達到效果。

磷肥中磷酸一銨和磷酸脲，同樣是含磷含氮有什么區(qū)別？

首先，磷酸一銨和磷酸脲的養(yǎng)分含量比較。磷酸脲（CO(NH2)2·H3PO4）含氮為17.7%，含磷（P2O5）44.9%；磷酸一銨又稱磷酸二氫銨，化學式NH4H2PO4，含氮為12%含磷（P2O5）60%與含氮為12%含磷（P2O5）54%的兩種，有些工藝可以實現(xiàn)總養(yǎng)分含量73%的磷酸一銨。因此，我們可以看出個特征磷酸脲的含氮量高于磷酸一銨，含磷量低于磷酸一銨。

其次，比較一下兩者的化學特性。磷酸脲是一種無色透明棱柱狀晶體，該晶體呈平行層狀結構；它的分子量為158.06，密度為1.74g/cm3，熔點為115—117℃，含氮為17.7%，含磷（P2O5）44.9%，1%水溶液的pH值為1.89。磷酸一銨，無色四方晶體，分子式量115.03，密度1.803g/cm3，熔點190℃。溶于水顯弱酸性。在空氣中穩(wěn)定，熔點190℃。溶于水，水溶液呈酸性。0.1摩爾溶液pH=4.4，在10～25℃100克水中溶解度為9～40克。

對比磷酸脲和磷酸一銨可以發(fā)現(xiàn)以下顯著性的差異：（1）磷酸脲更酸，磷酸脲的1%的水溶液pH值為1.89，屬于強酸性，而磷酸一銨是偏酸性的肥料。（2）磷酸脲的溶解性更好，磷酸脲基本上溶解度可以達到1:1，而磷酸一銨只有9-40%。（3）磷酸脲的熔點更低。第三、比較一下兩者的合成工藝。磷酸脲生產(chǎn)工藝：早在20世紀初，德國巴斯夫就申請了制備磷酸脲的，磷酸脲是由尿素和磷酸反應制得的，其反應方程式為：H3PO4 CO(NH2)2 → CO(NH2)2·H3PO4其生產(chǎn)工藝按照原料來源可分為熱法磷酸法和濕法磷酸法，熱法磷酸濃度高，雜質少，但價格貴，用以生產(chǎn)磷酸脲成本較高。濕法磷酸濃度低，雜質較多，但價格低，用于生產(chǎn)磷酸脲工藝流程較長，產(chǎn)品質量較差，成本較低。