生態(tài)餐廳改變了傳統(tǒng)的，封閉的就餐環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人與植物，景物體的共生共榮，同時(shí)也提高了經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)餐廳就是利用保護(hù)種植設(shè)施可以滿足植物生長(zhǎng)需求的功能，結(jié)合園林式的景觀配置以及花草，蔬果，園林植物的種植，營(yíng)造一個(gè)綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境，將餐飲和園林景觀有機(jī)的結(jié)合起來(lái)。生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)以鋼構(gòu)、陽(yáng)光板或玻璃為主體框架，輔以調(diào)溫、降溫的風(fēng)機(jī)、濕簾、中央空調(diào)等系統(tǒng)，滿足于服務(wù)的空間。

農(nóng)村地區(qū)溫室與生態(tài)餐廳的組合開(kāi)發(fā)動(dòng)向。生態(tài)餐廳也被稱為溫室餐廳。其構(gòu)造是基于完全結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)地和綠色食物的溫室。生態(tài)餐廳可作為長(zhǎng)期可持續(xù)、較小的早期投資和雄厚的操作性和的項(xiàng)目、創(chuàng)新規(guī)劃和建設(shè)農(nóng)村旅游發(fā)展的重要領(lǐng)域。町村地方自治體為增加農(nóng)村農(nóng)民收入、提高生活水平，實(shí)施溫室效益的金融政策支援。大部分食堂的材料都可以在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)到：、可見(jiàn)的生長(zhǎng)環(huán)境、人力資源低投資、人才短期培訓(xùn)、裝飾植物、地板、餐桌等項(xiàng)目，價(jià)格低廉。

生態(tài)溫室餐廳的園林景觀的建立設(shè)計(jì)與建造也是營(yíng)造自然環(huán)境重要的一個(gè)環(huán)節(jié), 生態(tài)餐廳的景觀是整個(gè)餐廳活潑的元素之一,包括:園林景墻、園亭、園路、園林水體、水系駁岸、假山跌水、景觀假樹(shù)、景觀小品、仿木仿石景觀、花架、園橋、扮演舞臺(tái)等等,方式多種多樣,自在靈敏.其中園亭、花架也可用來(lái)作為就餐位運(yùn)用,以至人工雕塑的假山也能夠圍合成獨(dú)立的空間作為就餐位,使人有一種別有洞天的覺(jué)得.

生態(tài)溫室餐廳是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)與綠色餐飲結(jié)合的產(chǎn)物。是一座以人為本、以餐飲為主、景觀為輔的大型溫室建筑。它將溫室的采光、方便、明亮的特點(diǎn)與建筑的多功能相結(jié)合。餐廳充滿綠色的自然環(huán)境，將豐富多彩的自然生態(tài)景觀“小型化”、“藝術(shù)化”，稱之為“人性化”。

　　生態(tài)溫室餐廳運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和施工。采用設(shè)施控制和農(nóng)藝栽培方式，維護(hù)餐廳優(yōu)美的環(huán)境。形成了以綠色園林植物為主，蔬菜、水果、花卉、草、藥材、真菌為輔的植物配置格局。結(jié)合假山、瀑布、小橋、流水、流水等竹木亭景觀，為食客提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境，美味的生態(tài)食品，采用可持續(xù)的經(jīng)營(yíng)模式，廢渣回收利用等措施。