廚房的明溝,是廚房污水排放的重要通道

廚房地面裝修是不顯眼的，但是在地面設(shè)計和選擇上是要格外注意的。在選材和設(shè)計上，不能盲從，如果沒有新穎實用的防滑地磚，采用紅鋼磚不失為一個正確的選擇。在廚房通風(fēng)設(shè)計中，要讓廚房形成負(fù)壓，就是排出去的空氣量要大于補(bǔ)充進(jìn)入廚房的新風(fēng)量，這樣廚房的空氣才能保持清新。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道，有的餐館廚房明溝不是太淺就是太毛糙，高低落差就更不在意了，這樣廚房就很難做到干爽、清潔。

傳統(tǒng)的日式家居將自然界的材質(zhì)大量運用

傳統(tǒng)的日式家居將自然界的材質(zhì)大量運用于居室的裝修、裝飾中，不推崇豪華、金碧輝煌，以淡雅節(jié)制、深邃禪意為境界，重視實際功能。日式多用木地板地桌推拉門顏色樟子松就可以直接罩清漆個性化的概念餐廳，意為以風(fēng)格獨特，更具個性化、創(chuàng)意鮮明的概念為主題。傳統(tǒng)的日式家具以其清新自然、簡潔淡雅的獨特品味，形成了獨特的家具風(fēng)格，一般日式的餐廳不講究高大上的排場，非常注重餐廳的實際運用功能了。

餐廳定位人群的不同,裝修風(fēng)格也是多樣的

餐廳定位人群的不同，裝修風(fēng)格也是多樣的。不同的檔次與等級的餐廳應(yīng)在外觀設(shè)計上明確體現(xiàn)出來，這樣就可以給顧客一種直觀的感受獲得正確的信息。恰當(dāng)好處的裝修可以使顧客對餐飲店的菜肴產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量能夠形成期望值，從而吸引顧客上門。我們做餐飲店裝修一定要根據(jù)自己的經(jīng)營內(nèi)容或者經(jīng)營產(chǎn)品相關(guān)的事物作為造型取材的來源。經(jīng)營特色餐飲店在外觀設(shè)計上也是需要注意采用相應(yīng)的建筑詞匯與符號。讓顧客一進(jìn)來就知道這是做什么的，有什么特色。

飯店裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)

飯店的裝修改造是延長飯店生命同期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程，而不是簡單意義上的翻新。為此，要在充分調(diào)研飯店客源市場、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，組織專業(yè)設(shè)計師、建筑師和飯店經(jīng)營管理者，圍繞飯店的市場定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設(shè)計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將飯店改造的規(guī)劃設(shè)計放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進(jìn)行充分的科學(xué)論證，使其更加科學(xué)合理。