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休閑食品膨化機的維修與保養(yǎng)
休閑食品膨化機的維修與保養(yǎng)
休閑食品膨化機體積小、價格低、噪音小、重量輕、結構精巧并且操作簡單,10到20天就能回本,是廣大下崗職工、待業(yè)人員一種選擇,贏得了廣大用戶的青睞.
下面是休閑食品膨化機的維修與保養(yǎng),希望對您有所幫助。
?、畔潴w軸承應及時加注潤滑油脂,運行500小時后,要全部更換一次潤滑油脂.(新機器運行前應適量加入潤滑脂,運行200小時后應當換油
?、破渌S承部位要定期加注潤滑脂
?、锹輻U、螺套等易損件在拆裝過程中嚴禁用硬物重錘,在膨化腔上嚴禁放置重物或者站人
?、扰蚧蠎?jīng)過清理,嚴防金屬等異物進入機內(nèi)損壞機件
?、呻S時檢查膨化機質量,注意更換易損件
?、时3衷O備周圍的清潔
?、碎L期停機不用或更換膨化物料時,應將膨化腔內(nèi)的物料清除干凈,以免結塊、霉變或者物料之間交叉污染
?、逃捎诮咏隽峡谔幍囊讚p件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件
休閑食品膨化機簡介
休閑食品膨化機是一種利用利用螺桿擠壓的方法把物料送入膨化機中,螺桿螺旋推進物料形成軸向活動,一起因為螺旋與物料、物料與機筒以及物料內(nèi)部的機械摩擦,物料被強烈揉捏、攪拌、剪切,使物料被細化、均化。食物膨化機跟著壓力的增大,溫度相應升高,在高溫、高壓、高剪切效果力的條件下,物料的物理特性發(fā)生變化,物料被淀粉糊化,物料中的蛋白變性,纖維質部分降解、細化,殺有害病菌,毒性成分失活,衛(wèi)生指標提高。如另外配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果,膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化,并具有自斷成形裝置,時產(chǎn)值25-50公斤。5、其他的重要零部件也要經(jīng)常清潔除塵,對傳動系統(tǒng)還要定期加注適量的潤滑油。
休閑食品膨化機生產(chǎn)原理
休閑食品膨化機能通過物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉化為熱能,使物料成為具有流動性質的膠凝狀態(tài),物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌骸?原有的結構受到破壞,由高溫瞬間變?yōu)槌?,使其?nèi)部形成無數(shù)微孔結構,造成水分迅速地從組織結構中蒸發(fā)出來,再通過切割裝置,切割冷卻即膨化成形。(5)將旋切裝至工作位置,調整刀片與模具的間隙,用手轉動刀片,保證刀片在任一位置與模具有良好的接觸,否則應進行調整。
食品膨化機械體積小、價格低、噪音小、重量輕、結構精巧并且操作簡單,利用雙桿膨化機的不等距非標準螺旋系統(tǒng)的擠壓推進,迅速被物料填充的同時物料中的氣體被排出,物料受剪切力作用而產(chǎn)生回流,使機膛內(nèi)的壓力增大,隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產(chǎn)生組織變化。蛋白質變性:動植物蛋白在膨化后變性可使其更簡單被人或動物消化。
下面是膨化食品機械的維修與保養(yǎng):
1、膨化原料應經(jīng)過清理,嚴防金屬等異物進入機內(nèi)損壞機件;
2、螺桿、螺套等易損件在拆裝過程中嚴禁用硬物重錘,在膨化腔上嚴禁放置重物或者站人;
3、長期停機不用或更換膨化物料時,應將膨化腔內(nèi)的物料清除干凈,以免結塊、霉變或者物料之間交叉污染;
4、箱體軸承應及時加注潤滑油脂,運行500小時后,要全部更換一次潤滑油脂(新機器運行前應適量加入潤滑脂,運行200小時后應當換油);
5、休閑食品膨化機由于接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件磨損較少,所以在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換多種部件。