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雙螺旋小型大米膨化機(jī)
膨化機(jī):目前,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)夾心食物所選用的主機(jī)主要是雙螺桿膨化機(jī),按結(jié)構(gòu)方法分兩種。
DS56-III型全膨化雙螺桿主機(jī):該機(jī)是有兩個(gè)互相合嚙合并同向旋轉(zhuǎn)的一對(duì)螺桿組成,他們一起起著運(yùn)送、摩擦、揉捏和加熱的作用,兩個(gè)螺桿使物料推送過(guò)程中遭到螺桿的拌和、混合、剪切和揉捏,一起遭到外部的加熱、使淀粉產(chǎn)生膠化、糊化、,升溫升壓,經(jīng)過(guò)模口完成膨化,物料膨化的均勻度可經(jīng)過(guò)調(diào)理螺桿轉(zhuǎn)速來(lái)完成,驅(qū)動(dòng)電機(jī)選用國(guó)外先進(jìn)的變頻調(diào)速技術(shù),保證設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中的可靠性、經(jīng)濟(jì)性,該設(shè)備操作便利,易于整理,極易改換品種,產(chǎn)量大,螺桿,螺濤壽數(shù)比單螺桿長(zhǎng),但加工成本大。3、如果在運(yùn)行中,小型大米膨化機(jī)發(fā)生返料現(xiàn)象,那說(shuō)明下料太急了,噴頭溫度也達(dá)不到120度,這時(shí)候應(yīng)該停止下料,空轉(zhuǎn)到噴頭重新噴花時(shí)再下料。
螺桿,機(jī)筒是膨化機(jī)的心臟部分,它的好壞直接影響產(chǎn)品膨化的質(zhì)量,應(yīng)保證螺桿、機(jī)筒在良好的狀態(tài)下工作,由于螺桿、機(jī)筒在高速下旋轉(zhuǎn),暢通鉻鋼資料外表經(jīng)硬化處理以進(jìn)步其耐磨、耐熱功用。
小型大米膨化機(jī)可能出現(xiàn)的問(wèn)題
小型大米膨化機(jī)可能出現(xiàn)的問(wèn)題:
普遍的導(dǎo)致膨化食物不合格的直接原因就是調(diào)味料問(wèn)題。因?yàn)榕蚧澄锛庸すに嚨奶厥庑?都要經(jīng)過(guò)高溫乃至高壓,半成品在微生物目標(biāo)上是沒(méi)有問(wèn)題的,而在增加各種風(fēng)味的調(diào)味料之后,微生物目標(biāo)驟增乃至超標(biāo),可見(jiàn)調(diào)味料直接影響了產(chǎn)品的質(zhì)量。經(jīng)過(guò)近三年的苦心開(kāi)發(fā),參考日本、臺(tái)灣的氣流膨化同類產(chǎn)品,終于在2006年9月研制出頭一臺(tái)大型氣流膨化機(jī),小型大米膨化機(jī)廣泛用于大米、小麥、青稞、玉米、高粱、豆類等糧食的氣流膨化。其次,在膨化小食物的加工過(guò)程中,因?yàn)榧恿瞬缓线m的食物增加劑,如含鋁的膨松劑等,會(huì)使產(chǎn)品的鋁含量過(guò)高。有的觸摸了有鉛和錫的合金,在高溫的情況下,這些鉛就會(huì)汽化,可能會(huì)污染膨化的食物。還有一個(gè)鋁的來(lái)源尚未引起廣泛注重,那就是人工合成的食用色素,它們的鋁色淀水溶性色素沉淀在氧化鋁上制備的著色劑。別的,還存在有些加工點(diǎn)衛(wèi)生狀況極差,部分食物在不良情況下的酸腐變質(zhì)等問(wèn)題。
解決辦法:
要有完善的市場(chǎng)管理監(jiān)督體系,生產(chǎn)廠家嚴(yán)格執(zhí)行食物衛(wèi)生管理方法,采用科學(xué)的生產(chǎn)工藝,這些問(wèn)題都是能夠防止的。目前來(lái)講,膨化食物的整體質(zhì)量是過(guò)關(guān)的。只需顧客在購(gòu)買時(shí)挑選正規(guī)廠商、保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品,徹底可放心食用。
小型大米膨化機(jī)
單螺桿小型大米膨化機(jī)主機(jī)-該機(jī)由供料體系、揉捏體系、旋切體系、加熱體系、傳動(dòng)體系、冷卻體系組成。選用先進(jìn)的螺桿揉捏技能,使用低溫高壓將物料熟化并成型,一次性完結(jié)。
單螺桿小型大米膨化機(jī)主機(jī)--概述
小型大米膨化機(jī)由供料體系、揉捏體系、旋切體系、加熱體系、傳動(dòng)體系、冷卻體系組成。而有形損耗程度首要取決其在工作進(jìn)程中所承受的負(fù)荷強(qiáng)度,設(shè)備負(fù)荷強(qiáng)度越大,受磨損的程度就越大。選用先進(jìn)的螺桿擠壓技能,使用低溫高壓將物料熟化并成型,一次性完結(jié)。主機(jī)選用變頻調(diào)速及完善的自動(dòng)控制體系,保證生產(chǎn)過(guò)程的穩(wěn)定性。產(chǎn)品花色品種多樣,表面漂亮,自然逼真,質(zhì)感細(xì)膩,質(zhì)料適用廣泛。
小型大米膨化機(jī)在咱們生活中的應(yīng)用是多種多樣的,不同類型的膨化機(jī)帶來(lái)的價(jià)值也不一樣,比方面粉膨化機(jī)可以為我國(guó)的食品加工行業(yè)做出貢獻(xiàn),飼料膨化機(jī)可以開(kāi)展我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)。滅菌、去度:通過(guò)小型大米膨化機(jī)的高溫、高壓處理后,物猜中的致病微生物被很多殺滅(諸如大腸桿1菌、沙門氏菌、原蟲(chóng)菌、殘留農(nóng)1藥等),能有效避免豬白1痢、黃痢和水腫,進(jìn)步幼崽成活率,有利畜禽健康。很多人就會(huì)思考,膨化機(jī)的工作原理究竟是什么呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,膨化機(jī)便是利用機(jī)內(nèi)壓力的改變來(lái)工作的。
原有的結(jié)構(gòu)受到破壞,同時(shí)機(jī)械能通過(guò)物料在膛內(nèi)的磨擦效果而轉(zhuǎn)化為熱能,使物料成為具有活動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài),物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?,由高溫瞬間變?yōu)槌?,?gòu)成水分迅速地從組織結(jié)構(gòu)中蒸騰出來(lái),使其內(nèi)部構(gòu)成無(wú)數(shù)微孔結(jié)構(gòu),再通過(guò)切割設(shè)備,切割冷卻即膨化成形。膨化加工的優(yōu)勢(shì)通過(guò)改變配方和操作條件,膨化加工過(guò)程可生產(chǎn)各種各樣的產(chǎn)品,例如,生產(chǎn)形狀各異的產(chǎn)品,生產(chǎn)各種組織結(jié)構(gòu)和不同顏色的產(chǎn)品。
膨化加工一般是人工或半自動(dòng)操作,故要考慮操作雙螺桿膨化機(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度、操作是否方便、應(yīng)急辦法是否完善。
如大型小型大米膨化機(jī)是否配有吊裝組織和螺旋拆開(kāi)工具以便輕松更換螺旋或機(jī)筒;是否具有瀉料設(shè)備以便在堵機(jī)時(shí)排除調(diào)質(zhì)器中的物料不讓其進(jìn)入膨化組織;膨化機(jī)外加熱辦法是否完全安全可靠;夾套是否經(jīng)試壓檢測(cè)等