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包子機的出現(xiàn)給我們的生活和生產(chǎn)都是帶來了很大的幫助的,因此包子機是受到了很多消費者的歡迎的。因為包子機所具備的特點使得包子機制作出來的包子非常受到人們的歡迎。因此包子機是受到了很多消費者的歡迎的。另外,通過包子機生產(chǎn)出來的包子的定量和制品都是很精準的,所以不用擔心出現(xiàn)大小不一的情況的。還有就是包子機的結(jié)構(gòu)是非常合理的,不會發(fā)生什么連帶的故障,在清洗的時候也是非常簡單方便操作的。
包子作為一道傳統(tǒng)的面點美食制作起來并不容易,要想制作出又白又松軟同時又美味,可口的包子也是需要技術(shù)的。所以很多人在剛開始接觸包子機的時候他們會比較擔心,包子機制作出來的包子的口感沒有那么好,然而在使用包子機之后,他們卻發(fā)現(xiàn)包子機制作出來的包子一點都不比手工的差。所以很多人在剛開始接觸包子機的時候他們會比較擔心。
包子機特點:1、包子機別名自動包子機、多功能包子機專用機頭(非月餅機和湯圓機改造機頭),真正意義上的不傷面筋。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設(shè)計,以保證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性l絕l佳l,使制品口感滑爽,遠遠超過手工制作產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)花包、光頭包、圓饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻餡、豆腐餡等各種包餡食品。
4、主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生要求。
5、結(jié)構(gòu)緊湊,維修及拆裝清洗方便。
6、全數(shù)控全電腦控制電路,調(diào)控簡單,易于掌握。
7、產(chǎn)品大小均勻,皮餡比例,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
8、輸送帶自動刷油,防止生坯粘帶,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
9、進口雙變頻,性能更穩(wěn)定。
全自動包子機制作的面包均勻出來,包子質(zhì)量的誤差很小,每個大包子都會有均勻的紋理外觀。 因為它是時間設(shè)定的,味道非常好,它可能不僅僅是人工制作的,而且人們害怕的面包問題也得到了解決。 面包的面包被面包壓出。 厚而不露出餡料,這個問題極大地解決了饅頭的美學問題。
全自動包子機整機的工作部分主要由:送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機 頭、成型盤、輸送帶五部分組成。
工作時面由送面機構(gòu)送至機頭出口處,形成含餡的面柱后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
全自動包子機工作原理:
供餡料筒-供餡調(diào)節(jié)泵-加餡面柱-切斷成型-傳送帶供面螺旋倉-送面制管-捏花成型