基本信息中文名稱:油酸

英文名稱:Oleic acid

中文別名:順式十八烯-9-酸;十八烯酸

英文別名:metaupon; oleoate; red oil

CAS號:112-80-1

分子式:C18H34O2

分子量:282.46

MDL號: MFCD00064242[1]

注意事項：有刺激性異味

2012年全球油酸產(chǎn)量達到700萬噸，同比增長3.45%。其中亞洲地區(qū)提供了60%的產(chǎn)量，歐洲地區(qū)產(chǎn)量占比為15%，北美產(chǎn)量占比為10%?！?014-2019年中國油酸市場深度調(diào)查與投資前景調(diào)研報告）

油酸等脂肪酸的市場分布在美國、歐洲和日本等化工行業(yè)較發(fā)達的國家。其應(yīng)用領(lǐng)域涉及許多不同的行業(yè)，因而經(jīng)營風(fēng)險相對較小，發(fā)展較快。

未來幾年，在發(fā)展中國家油酸工業(yè)逐漸發(fā)展壯大的同時，全球油酸產(chǎn)業(yè)將逐漸向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移。與此同時，全球油酸產(chǎn)量也將同步上升。預(yù)計未來幾年全球油酸產(chǎn)量增幅約在3.2%-4.6%之間。

植物油酸在實際使用的時候一定要格外的注意，因為它本身其實是屬于一種化學(xué)制品的所以在直接的接觸到人體的時候是會有一些影響的，不過一般這些材料都是經(jīng)過加工的危險性會低一些，不過不管怎么說直接的進行接觸也是會有一些影響的。

　　油酸本身是一種短鏈的不飽和脂肪酸，含有油酸的動植物油在長時間的放置在空氣當(dāng)中的時候是會導(dǎo)致變質(zhì)的。所以其實我們的食用油當(dāng)中的油酸含量是越少約好的。

　　經(jīng)過上面的介紹我們了解了植物油酸和植物油是不同的，植物油主要是在我們做飯的時候會用到，而油酸主要是在一些其他的生產(chǎn)行業(yè)當(dāng)中有廣泛的應(yīng)用。

　等到反應(yīng)釜在運行的過程當(dāng)中就會使用導(dǎo)熱油在外部循環(huán)的進行加熱，之后會形成的許多的水蒸氣然后進入到預(yù)熱罐當(dāng)中對需要預(yù)熱的植物油酸原料進行預(yù)熱，之后等到水蒸氣在預(yù)熱完物料冷卻下來之后就會形成循環(huán)水進入到循環(huán)水池當(dāng)中，這樣就形成了一個反復(fù)利用的節(jié)能裝置。

　　而且在預(yù)熱的過程當(dāng)中因為物料已經(jīng)有了一定的溫度從而提高了物料的溫度。那么在下面需要對物料加熱的工序當(dāng)中就會盡可能的減少能量的需求，這樣也是可以是的這個節(jié)能裝置更加的完善。

　　上面介紹的就是植物油酸在生產(chǎn)過程當(dāng)中使用的節(jié)能裝置，因為產(chǎn)品在生產(chǎn)的過程當(dāng)中會使用到的一些能源都是比較多的，所以我們在進行使用的時候需要合理的對能源進行利用，從而在這一方面減少支出的成本并且有助有節(jié)約能源。