機(jī)器洗碗專利在1850年出現(xiàn)，由Joel Houghton擁有，他發(fā)明的是手動(dòng)洗碗機(jī)。

1920年代有水喉的洗碗機(jī)出現(xiàn)。

1929年德國(guó)的米勒(Miele)公司制造出了歐洲一臺(tái)電動(dòng)家用洗碗機(jī)，不過他的外形還是較單純的“機(jī)器”，沒有和家庭整體環(huán)境密切聯(lián)系。

1954年美國(guó)GE公司生產(chǎn)了一臺(tái)電動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)，不僅洗滌性能有所提高，而且整機(jī)體積外形也有所改善。

在亞洲 早從事洗碗機(jī)的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已發(fā)展了微電腦全自動(dòng)臺(tái)式洗碗機(jī)。所代表的企業(yè)有松下(National)、 三洋(SANY)、 三菱(MITSUB ISHI)、東芝(TOSHIBA)等。

洗碗機(jī)的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：按用途

分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。

1.商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)和臺(tái)式洗碗機(jī);

2.家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式和臺(tái)式兩種。臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分寬度為45cm柜機(jī)和60cm柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具。

自動(dòng)洗碗機(jī)優(yōu)點(diǎn)

1. 節(jié)省人工，大大降低勞動(dòng)力，提高工作效率;

2. 可進(jìn)行轉(zhuǎn)彎設(shè)計(jì)，對(duì)場(chǎng)地要求比較寬松;

3. 噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/5的時(shí)間;

4. 耗水量，功率小，清洗成本低廉;一臺(tái)800w的'風(fēng)刀'，可對(duì)被清洗物進(jìn)行'無積水'處理，便于對(duì)被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。

1、 洗碗機(jī)的種類有多少？

洗碗機(jī)有百年歷史，按洗滌方式分：有通用型，有除渣型，有烘干型；按動(dòng)力源分：有蒸汽加熱式，有電加熱式，有電汽混合式；按規(guī)格分：有1一4水箱；按小時(shí)洗滌量分：有1500-10000件。