流動快餐車的優(yōu)勢

數千年來，中餐積累了精湛的烹調技藝，僅烹調的操作方法就有：燒、炸、烤、燴、熘、敦、爆、煸、熏、鹵、煎、氽、貼、蒸等近百種，從而形成了各式各樣、千差萬別、風味各異的菜系和品種。據不完全統(tǒng)計，全國約有各式菜肴一萬多種。多功能快餐車在快餐行業(yè)中有很多的應用，因為多功能快餐車顧名思義，能夠加工的食物比較多，但是大家可能還是有所不知，多功能快餐車能夠經營的生意不僅限于餐飲業(yè)，那么多功能快餐車能夠涉及的行業(yè)有哪些呢。清宮廷宴席菜肴“滿漢全席”，僅此一桌的冷熱大菜就有120余種。以這種大菜為代表的中國食文化，顯示出華麗、氣派的“帝王”心態(tài)，表現出中國傳統(tǒng)文化的普遍特點。移動快餐車是國新型車載廂式快餐車，設計原理基于房車、流動餐飲車、流動售賣車的外觀、布局、功能性等集合為一體，以售賣快餐、冷飲為主，車型弧度美觀，大氣，配備標志性公司圖文設計，以及個性化車貼，更能引起消費者眼球。一側車廂展開作為快餐、冷飲售賣窗口；另一側配備遮陽棚，安置2套餐桌椅，車廂內飾為不銹鋼，配備不銹鋼保溫售飯臺，不銹鋼整體壁柜，工作臺，冰箱，豆?jié){機，保溫桶，多功能封口機，發(fā)電機，空調等；店中店經營：在店鋪內部利用一些顯眼的位置，但又不好擺放大體積的設備，安放一臺麻辣燙小吃車，既能吸引顧客，還能提高經營利潤，一舉多得！

移動餐車怎么選？今年來移動餐車以其可移動性、方便實用的特點逐漸的為人們所接受，越來越多的進入到普通家庭中、街頭巷尾、超市商場，

而不僅僅局限于以往的酒店、餐館。隨著移動餐車運用的普通化，人們越來越多的想要了解移動餐車的各方面信息。移動餐車怎么選便是人們首先想要了解的問題。

在選購移動小吃車的時候，我們一定要注意正確的選購方法，這樣才能選到好用的設備。多功能小吃車行業(yè)優(yōu)勢有哪些呢多功能小吃車屬于常見餐車的一種，現在在大街小巷中經常可以見到，為我們的生活帶來了便利。在選購的時候，往往一些細節(jié)上的問題是非常值得我們注意的。那么，在選購的時候，我們應該注意哪些方面的問題呢？小吃車以車架為依托，以烤爐為核心，集爐、櫥、箱、案于一體，緊湊靈巧，便于沿街布點，流動經營。外觀新穎靚麗，內部結構科學，集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、美味快餐等多功能于一身，徹底改變了以往口味單一，污染環(huán)境等燒烤弊端，是對燒烤飲食文化的一次革命，真正實現了衛(wèi)生、健康、環(huán)保的要求。

電動餐車出現故障怎么排除？　

1.車子正常行駛，前進檔無反應，但有后退檔；或者有后退檔無前進擋：檔位出現接觸不良，拆位器調節(jié)、拆位器調節(jié)銅片觸點，或者更換檔位器。

2.喇叭不響，麥克風無聲：1、線路是否暢通2、逆變器是否關閉喇叭不晌，麥克風無聲3、電池是否有電4、保險絲有無燒壞5、DC轉換器有無損壞

3.遠近光沒有：1.檢查燈泡是否壞掉2.檢查保險盒內對應的保險絲是否完好

4.中控臺燈光不顯示、喇叭不響、轉向燈不亮：打開保險盒，更換12v 保險，如果保險繼續(xù)燒壞，請更換DC轉換器。

5.車內無照明：1.電池是否有電2.逆變器開關是否打開

6.電動遮陽棚無反應：1、觀察陽棚上的燈管是百點亮2、車內燈骨控制開關有無開啟3、遙控器電池是否有電4、陽棚電機有無通電

7.電動招牌無反應：1、控制開關有無損壞、接線有無脫離2、車內與推桿的連接線是否連接完好3、電動推桿工作是否正常

8.逆變器工作正常車內無轉換電壓：逆變器保險絲燒壞，更換即可修復。

9.爐灶不燃燒：1、爐灶電池是否齊備2.點火開關是否正常工作3.爐灶設備是否齊全4.需要先打開爐灶在通氣，注意順序

10.抽水機不工作：1.檢查與電池線路是否連接正常2.按鈕能否正?；貜?img src="https://pic.etlong.com/202010/27/181648908618763.jpg" />

      有些朋友在給電動餐車充電的時候只是將電源與充電機連接好，并沒有注意到電動餐車充電機的使用方法，久而久之便會引起一系列問題，嚴重的甚至會給電動餐車帶來更多麻煩.

      電動餐車充電機的使用方法

   1.使用前請先檢查與電池組規(guī)格是否相符，不要用48V充電機給72電池組充電。72V充電機給48V電池組充電。

   2.充電前，先將充電器充電插頭與電池組輸入插座相連接，“浮充”燈亮；

   3.將充電器交流輸入插頭與交流插座相連接，“電源”燈亮

   4.大約5秒后開始充電，“充電”燈閃爍，“浮充”燈滅

   5.充電后期，“充電”燈滅，“浮充”燈閃爍，進入電池尾充階段；電池充滿后自動停機，“電源”燈和“浮充”燈常亮。之后先斷開交流電源線路再斷開充電器與電池組的連線。