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北京麻球粉供應(yīng)商值得信賴

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發(fā)布時(shí)間:2020-08-16 14:14  






         此點(diǎn)在空心麻團(tuán)里灌入自熬的杏仁露,然后插入吸管上桌,讓顧客喝完杏仁露再吃點(diǎn)心,極富創(chuàng)意。純凈水500克加入干杏仁50克泡透,倒入榨汁機(jī)中磨碎成漿。磨好的杏仁漿倒入鍋中,調(diào)入白糖100克、鮮奶100克小火煮開即成。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


      500克糯米粉加清水150克和成面團(tuán),下成25克/個(gè)的劑子,搓成圓球后噴淋水霧,沾上白芝麻,入150℃的油中浸炸,在此過程中需用笊籬給圓球,即將其輕輕摁住,緩緩地滾來滾去,這樣麻球慢慢地膨脹,并變成空心,待圓球炸至浮起成熟時(shí)撈出瀝干。在麻球上扎一個(gè)小孔,灌入熱杏仁露,插上吸管,擺入盤中即可上桌。掌握這些小技巧,做出香酥可口的麻球,比買的味道還好~麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。





      鍋入花生油10克燒至四成熱,下入白糖20克小火煮至融化后關(guān)火,倒入爆米花150克攪拌均勻,盛出用手團(tuán)成球形。另起鍋下入清水40克、白糖10克,加熱至70℃左右,使白糖融化,起鍋倒入盛有糯米粉120克的盆中,混合揉勻,然后制成直徑在15厘米左右的面餅。澄面200克、生粉50克納入盆中,添開水80克制成燙面,略晾涼后再加澄面100克、高筋面粉50克,依據(jù)面團(tuán)軟硬程度酌量添少許涼開水,揉勻制成光滑面團(tuán),以不沾手為佳。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


       用面餅包裹住爆米花球,捏緊包好(注意不要留口,以防漏餡),放入盛有白芝麻的托盤中滾一圈,使其表面粘勻芝麻。鍋入寬油燒至四成熱,將生坯下入鍋中小火炸制,注意在炸的過程中要用筷子不斷翻動,使生坯來回滾動、均勻受熱,待煎堆表面金黃、約面碗大小時(shí),撈出濾油,裝盤即可。這樣做出的軟糯芝麻小球不吸油,外脆香甜,里面軟糯,一口一個(gè),好吃到停不下筷子,而且做法還超級簡單哦~麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


      青筍切成長10厘米的細(xì)絲,放入盆內(nèi),倒入清水和白醋,浸泡30分鐘,取出漂水2-3小時(shí),撈出吸干水分,加入剩余的調(diào)料拌勻。糯米粉250克,澄面50克,白糖75克,豬油50克,紫薯泥200克,黃油50克,馬蘇里拉芝士100克。這款包子從餡到皮都有亮點(diǎn):外皮以竹炭粉和面,刷一道金粉,黑配金的外觀耀眼奪目。糯米粉加豬油、水和少許白糖揉勻后加入燙熟的澄面,和成面團(tuán)待用。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


     將面團(tuán)分成18個(gè)30克重的劑子,逐個(gè)包入紫薯餡心和馬蘇里拉芝士,揉成球后粘上白芝麻,入四成熱油中保持此溫度炸至金黃飽滿即可。中西合璧,殼脆皮糯,餡心香甜,芝香濃郁,咬一口會拉出長長的芝士絲。我做的方子里面的時(shí)間是炸完以后還有少量糯米的那種因?yàn)槲野硕股仇W所以我覺得有糯米裹著更好吃,如果是沒有包餡的,我建議炸成空心的麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。這道葫蘆形的豆沙麻團(tuán),每個(gè)僅拇指大小,成菜在盤中立上一圈“柵欄”,再圍上綠葉和鮮花,將麻團(tuán)放在其中,仿佛一個(gè)個(gè)還結(jié)在藤蔓上的“寶葫蘆”,生動可愛,十分精致。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


      糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米粉別名:糯米面。20分鐘后,將面團(tuán)取出,均勻的分割成23等份,然后蓋上保鮮膜,防止被風(fēng)干,取一個(gè)小面團(tuán),將它按扁,然后放上豆沙餡,我的豆沙餡一個(gè)是8克重。軟糯的芝麻小球,是春節(jié)很多家庭會做的小甜點(diǎn)。甜甜蜜蜜、軟糯可口,滿口留著芝麻香。這樣做出的軟糯芝麻小球不吸油,外脆香甜,里面軟糯,一口一個(gè),好吃到停不下筷子,而且做法還超級簡單哦~麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


      小麥胚芽90克、低粉20克、奶粉20克、蛋白60克、糖50克、紅豆沙250克、黑芝麻50克、巧克力適量、沙拉醬少許。將兩個(gè)小麥胚芽面團(tuán)混合在一起,按扁包住兩個(gè)紅豆沙團(tuán),這個(gè)用來做蜘蛛的身體,將大小兩個(gè)面團(tuán)粘在一起,再放到黑芝麻里滾一圈,粘滿黑芝麻,油紙折成一個(gè)三角形的小包,把軟化好的巧克力放在里面,前端剪開一個(gè)小口。將油倒入中,上火燒至六成熱時(shí),逐一投入餃子生坯,用中火炸至金黃色時(shí)撈出即成。麻球粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


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