日常生活中，煮、炒、烹、炸乃是少不了的。在做飯中因不慎引起的火災(zāi)也時常發(fā)生。那么怎樣才能有效及時的撲滅廚房中意外發(fā)生的火災(zāi)呢？在這里介紹三種簡便易行的方法。

一是蔬菜滅火法。當(dāng)油鍋因溫度過高，引起油面起火時，此時請不要慌張，可將備炒的蔬菜及時投入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)油火隨之就會熄滅。使用這種方法，要防止油火濺出。

二是鍋蓋方法。當(dāng)油鍋火焰不大，油面上又沒有油炸的食品時，可用鍋蓋將鍋蓋緊，然后熄滅爐火，稍等一會兒，火就會自行熄滅，這是一種較為理想的窒息滅火方法。

安全出口指示燈是為人員通往安全地帶的一種燈具，很多公共場合都會設(shè)置，它是在人員密集的場所需要具備的一個設(shè)施。這是為了在發(fā)生意外事故時，大家可以通過安全出口迅速的逃離事故現(xiàn)場。使用干粉滅火器前首先對滅火器的壓力進(jìn)行檢查，看滅火器壓力知否充足。因此保證安全出口暢通是防止發(fā)生群死群傷事故的重要措施。該燈自帶充電電源，即使停電，其中的LED燈珠也能發(fā)亮指引方向。

它是一個在突發(fā)事件中可以起到人員緊急疏散的一個重要指示訊息，可有效避免人員在感到突發(fā)事件威脅到人員自身安全時卻無法找到安全逃生出口的急促感。所以它是一個可以減少突發(fā)事件對生命造成遺憾的一個重要安全設(shè)施。⑥、設(shè)有室內(nèi)消火栓的建筑，如為平屋頂時，宜在平屋頂上設(shè)置試驗(yàn)和檢查用的消火栓。今天就和金鑫一起來了解下，安全出口指示燈的安裝規(guī)范和安裝位置吧。

現(xiàn)在人們對于安全問題已經(jīng)引起了一定的重視，但是隨著消防器材的不斷增多，各種消防器材的種類和用途都不一致，加上我們對產(chǎn)品缺乏了解，買了假貨卻自己不清楚，下面金鑫消防器材廠向大家介紹一些簡單的識別方法。

由消防產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的消防產(chǎn)品有：火災(zāi)報(bào)警控制器、點(diǎn)型感溫、感煙探測器、手動報(bào)警按鈕、消防聯(lián)動控制設(shè)備、灑水噴頭、濕式報(bào)警閥、水流批示器、消防用壓力開關(guān)、消防水帶十個品種。這些產(chǎn)品須有證書及認(rèn)證標(biāo)志。