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發(fā)布時間：2020-10-30 05:37
柜式液氮速凍設備簡介：
柜式液氮速凍設備簡介：
風冷循環(huán)： 大功率風機配加強型軸流風扇，風速可達10m/s，速度快且均勻.
電氣控制： 人機界面 PLC 模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，自帶多種保護功能，確保設備及工藝運行安全。
設備維護： 長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護。
設備材料： 設備腔體內(nèi)外均為2mmSUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。
速凍機的優(yōu)點：
旺源機械有限公司液氮速凍機的優(yōu)點：
1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結(jié)；
2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；
3. 提高生產(chǎn)能力；
4. 低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。
6. 降低生產(chǎn)成本；
電器系統(tǒng)：采用進口德國西門子控制系統(tǒng)，中英文字幕結(jié)合， 人機界面 PLC自動程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制，操作簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能。
旺源機械速凍柜簡介檸檬柜式速凍機售后
諸城旺源機械有限公司位于山東省濰坊諸城市，本公司專注于蒸煮滅菌設備，蔬菜加工設備、果蔬清洗機，巴氏殺菌機，速凍設備，風干烘干設備等食品機械的生產(chǎn)銷售，速凍柜，秉承客戶至上、誠信為本的經(jīng)營理念服務于廣大新老客戶。
我廠各單機流水線均可根據(jù)用戶要求加工定制。歡迎新老客戶前來公司實地考察指導。
以下是旺源速凍柜產(chǎn)品圖片
檸檬柜式速凍機售后
面食速凍柜小型家用液氮速凍柜設備制冷機器廠家
液氮速凍保鮮的機理：在大氣壓力下，液化氮以液態(tài)發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時，平均每公斤液化氮要吸收的蒸發(fā)潛熱為199．29千焦，再由77．35K上升到273K時所吸收的熱量為202千焦。風冷循環(huán)：大功率風機配加強型軸流風扇，風速可達10m/s，速度快且均勻。液氮速凍就是利用這超低溫吸熱的特性，采用液氮分散技術(shù)將液氮分散成氣體直接到所需的禽體上，這時溫差高達200K以上，可以進行強烈的熱交換，能使禽體瞬時，一般在20分鐘左右就可以完成全部過程，比普通冷凍法0倍。由于的時間短，生成的冰晶就很細小，速度大于細胞內(nèi)外蒸汽滲透速度，細胞內(nèi)外同時產(chǎn)生冰晶，對細胞無破壞作用，所以解凍后就能保持原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)，是當今世界上各國公認的一品。
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