?無煙燒烤

無煙燒烤采用燃?xì)饣蚋商孔鳛槿剂希每颈P間接傳熱烤制成菜，干凈衛(wèi)生，食材環(huán)保健康。由客人自己動手烤制，從而增加了就餐過程中的樂趣?？梢愿鶕?jù)自己的就餐喜好調(diào)配不同的口味，簡單又方便。

成都馬踏飛燕科技有限公司，坐落于有“美味天府”“中國火鍋之鄉(xiāng)”美譽(yù)的四川成都，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的專業(yè)無煙火鍋、無煙燒烤桌、無煙涮烤桌制造商。歡迎廣大新老客戶來電咨詢!

?冬天來一頓烤肉吧~無煙燒烤設(shè)備讓烤肉更舒適

近小伙伴突然問我，如果要我排序，冬天難以割舍的前三名是什么？新文化記者仔細(xì)數(shù)了一下，這里一共有13家燒烤攤，除了5家用無煙爐具、4家采取高空排煙方式外，其它4家正處于關(guān)停狀態(tài)。經(jīng)過慎重思考，筆者忍痛把所有取暖設(shè)備排除在外，打算靠一身正氣以及火鍋、烤肉、自助過冬。說起烤肉，這淵源可就久遠(yuǎn)了，高中上學(xué)街旁的燒烤店、大學(xué)外賣常客土耳其烤肉、工作時候不時約起來的BBQ、烤肉店、烤鴨店……堪稱改善伙食利器。

餐飲店里使用的燒烤設(shè)備更加小型化，多數(shù)被安嵌在餐桌上一同售賣。這類烤肉設(shè)備多使用電能、紅外線等進(jìn)行烤制，產(chǎn)生的油煙并不多，但因為距離消費(fèi)者較近，這類燒烤爐自帶吸煙裝置，可去除產(chǎn)生的七成以上油煙。此外設(shè)備不僅油火分離還強(qiáng)制體內(nèi)循環(huán)、強(qiáng)制二次燃燒等，使得設(shè)備較為節(jié)能環(huán)保。高素質(zhì)的技術(shù)人員和管理人才，先進(jìn)的設(shè)備，完善的配套設(shè)施與經(jīng)營體質(zhì)，為公司的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

馬踏飛燕，專業(yè)制造全球高質(zhì)量的無煙火鍋集成設(shè)備。主要項目：無煙火鍋桌、無煙燒烤桌、無煙串串桌、無煙小火鍋桌、無煙電炸爐、無煙煮面爐、無煙涮烤桌設(shè)備及配套。根據(jù)客戶需求，公司提供創(chuàng)新研發(fā)技術(shù)與相關(guān)配套產(chǎn)品，堅持因地制宜為客戶提供適宜的系統(tǒng)解決方案，盡努力為客戶創(chuàng)造價值。有興趣的客戶不要忘記來電咨詢我們喲！其實，傳統(tǒng)的露天燒烤在燒烤過程中，會產(chǎn)生大量油煙，并伴有焦糊的異味，對空氣污染嚴(yán)重，氣體排放不達(dá)標(biāo)。

傳統(tǒng)燒烤的危害

夜宵“霸主”——燒烤。但是對于健身、減肥的小仙女來說，食物經(jīng)過炭烤后，雖然美味，但既不衛(wèi)生又不健康。簡直魚與熊掌不可兼得。

其實，傳統(tǒng)的露天燒烤在燒烤過程中，會產(chǎn)生大量油煙，并伴有焦糊的異味，對空氣污染嚴(yán)重，氣體排放不達(dá)標(biāo)。許多燒烤檔都因此而被查封。

傳統(tǒng)燒烤的危害：

破壞蛋白質(zhì)。肉類經(jīng)過炭烤后，維生素和氨基酸遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，嚴(yán)重影響肉類營養(yǎng)的攝入。

致癌物質(zhì)增加：明火燒烤會引起被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化產(chǎn)生的熱聚合反應(yīng)與蛋白質(zhì)結(jié)合，會產(chǎn)生名為“Ben并芘”的致癌物附著于食物表面，經(jīng)常食用影響健康，并且產(chǎn)生的煙霧也會影響廚師的健康。

環(huán)境污染：在室內(nèi)用炭類燒烤，油煙彌漫，排風(fēng)換氣不暢，易致空氣污濁，使人倍受煙熏火烤。而在室外用炭類燒烤不僅會使人受煙熏火烤，并且對大氣環(huán)境造成嚴(yán)重污染。