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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷(xiāo),量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋為什么能“不粘”?
不粘鍋,指的是內(nèi)表面涂覆有防粘性涂層的金屬鍋。之所以不粘,全靠?jī)?nèi)表面的涂層材料。
這些涂層材料具有良好的潤(rùn)滑性,摩擦系數(shù)小,表面張力較小,使其難以粘附物質(zhì),所以,食物就不容易粘上去。
新買(mǎi)的不粘鍋使用注意事項(xiàng):
1、新買(mǎi)回來(lái)的不粘鍋先用清洗劑洗干凈,記住不能用清潔球,只用抹布即可。
2、洗干凈后裝入一鍋水,在水中撒上適量的鹽,水在鍋里泡上24個(gè)小時(shí)。
3、 在使用前先倒入一點(diǎn)油后再放到火上,可以讓鍋先吸收一點(diǎn)油提高不沾效果。
4、 使用不粘鍋一定要注意使用木鏟或者硅膠鏟,不要用堅(jiān)硬的物體破壞不粘鍋的涂層。
不粘鍋廠家?guī)?lái)資訊---選用新型不粘鍋的五大理由:
1.健康好材質(zhì),迅速導(dǎo)熱;
2.經(jīng)久耐用,陪你度過(guò)美好食光;
3.爆炒不傷鍋,享受無(wú)煙廚房,敞開(kāi)式廚房也能使用;
4.好鍋不挑灶具,新型不粘鍋適合多種灶具;
5.沖洗方便省時(shí)快速,告別繁瑣。
不同材質(zhì)的鍋,由于性能不同所以各有優(yōu)缺點(diǎn),不同烹飪過(guò)程中可根據(jù)需求選擇。
1.不粘鍋:不粘性強(qiáng),易清洗但涂層不耐刮擦,使用溫度不能過(guò)高。
2.熟鐵鍋:輕薄,導(dǎo)熱快,常用于爆炒但需要開(kāi)鍋、養(yǎng)鍋,易生銹,使用不當(dāng)易粘鍋,耗油量較大,爆炒時(shí)油煙較重。
3.鑄鐵鍋:儲(chǔ)熱性好,常用作燉菜和燜菜但導(dǎo)熱慢,預(yù)熱需要一定時(shí)間,鍋身較重。
4.不銹鋼鍋:導(dǎo)熱慢,常用于燉煮。耐刮擦,不易生銹但使用不當(dāng)易粘鍋,難清洗。
5.鋁鍋:比較輕,導(dǎo)熱快,不易銹蝕但不適合長(zhǎng)時(shí)間烹煮酸堿性較強(qiáng)的食物。
6.陶瓷鍋:化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,但傳熱慢,常用于燉、煮。其中,瓷質(zhì)鍋不能明火加熱,常用作電燉鍋內(nèi)膽。砂鍋和陶鍋可明火加熱。