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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
每次炒完菜
頭疼的就是洗鍋
因?yàn)殄伬镎持恍┦澄铩?
于是不粘鍋成功吸引到了大家
不粘鍋常見的涂層材料有兩類:
◆含氟聚合物,如聚四氟乙烯(又稱特氟龍);
◆硅氧聚合物,如陶瓷涂層材料。
相較而言
含氟聚合物的涂層不粘性更好
而陶瓷涂層的耐刮擦性更好
傳言“不粘鍋有毒”?
根據(jù)不粘涂層分類,我們來進(jìn)行比較:
特氟龍涂層(內(nèi)壁為磨砂或啞光黑色的不粘鍋):在260 ℃以下非常穩(wěn)定,一旦溫度超過260℃有可能分解釋放出有害物質(zhì),不過我們?nèi)粘3床藴囟纫话阍?00 ℃以下,所以一般不用擔(dān)心,但要盡量不要空燒,因?yàn)榭諢?分鐘,溫度可以達(dá)到800度。
不粘鍋清洗與保養(yǎng):
(1)不粘鍋初次使用先需要把標(biāo)簽撕掉,然后用清水洗一遍。接下來涂上一層食用油來作為鍋身保護(hù)層。
(2)日常使用不粘鍋進(jìn)行烹飪時(shí),使用耐熱性較好的尼龍或者是木鏟,這樣可以有用的防止其他金屬鏟子損壞不粘鍋的表面涂層,防止不粘鍋?zhàn)饔么蟠蛘劭邸?
不粘鍋的鍋體材料
1.鋁制,鋁制品利益是質(zhì)輕、導(dǎo)熱快,缺點(diǎn)是會(huì)與酸堿性較強(qiáng)的食物起化學(xué)作用,而縮短運(yùn)用壽數(shù),其氧化產(chǎn)品使人感到有不潔凈之嫌。
2.不銹鋼制品:具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、運(yùn)用壽數(shù)長等利益,但價(jià)格較貴。
3.合金制品:一般也具有不銹鋼的功用,但價(jià)格較高,且其間含有某些元素對身體健康倒霉。