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日本甜點非常聞名,你知道這9種日本獨有甜點嗎?
日本人精通很多東西——創(chuàng)新、技術、藝術。但他們擅長的一件事就是創(chuàng)造美味的食物。無論是傳統(tǒng)的糖果,還是來自海外的新糖果,日本糖果總是富有創(chuàng)意和美味。這里有九種日本甜食,全世界都應該知道。1、楓葉饅頭饅頭面團、面粉、水、糖、淀粉和餡組成,然后一起煮。它們摸上去很軟,是楓葉形狀,所以被稱為楓葉饅頭。餡料各不相同,有紅豆醬、奶油凍、奶油干酪、巧克力和紅茶。2、蜜糖吐司蜂蜜吐司通常上面放有生奶油、冰淇淋、水果、餅干和糖果。因為這種混合物很有飽腹感,所以傳統(tǒng)上是朋友間分享的。3、御手洗團子是一種風味獨特的傳統(tǒng)日本甜點。御手洗團子是一種由米粉做成的可口的圓形團子。串在一根棍子上,通常有三到五顆,可以有多種顏色。粉色、白色和綠是常見的,但它們嘗起來都一樣。4、蜜瓜包蜜瓜包是起源于日本的一種甜面包,面包師傅會在面包上放入蜜瓜,還會在兩層之間加入巧克力片或堅果,有些還會加入調味奶油或蛋奶沙司等餡料。5、鯛魚燒是一種魚形蛋糕,是用薄煎餅或華夫餅面糊做成的,然后倒入魚形模具中。常用的餡料是紅豆沙和蛋奶沙司。6、日式刨冰甜味劑調味的刨冰,通常是濃縮的牛奶。它類似于一個雪堆,吃下去軟綿綿的。你可以選擇你喜歡的口味有草莓、甜瓜、葡萄、檸檬、櫻桃或香草。7、餡蜜這是一種夏季的主食,它是用瓊脂果凍的小方塊做成的,瓊脂果凍是一種白色的半透明果凍,由紅藻制成。在碗里放入紅豆沙,還有淋上黑糖漿,還有各種各樣的水果和麻糬飯團。8、奇巧巧克力(kitkats)KitKats(英國糖果公司)于1973年引入日本,日本人把它發(fā)明了超過300個新口味,如草莓、葡萄、梨、抹茶、柑橘、草莓芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、朗姆酒葡萄干、紫甘薯、辣椒、荷吉烤茶、紅豆三明治、曲奇,煎餅和芥末。9、巴菲?日本人把標準的巴菲提升到了一個新的高度,把它變成了一種巨大的、超的甜點 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
日式糕點“水”饅頭,夏日清涼佳品。
"水饅頭”是一種日式清涼糕點,和果子的一種。是以葛粉為主的透明外皮包裹餡料的夏季涼點。味道香潤,口感幼滑,數(shù)夏季涼點中佳品。材料A.瓊脂4公克,水150㏄B.細砂糖50公克,水麥芽20公克C.蕨粉25公克,水100㏄D.桑椹果醬適量,橘子果醬適量,白豆沙160公克做法鍋中放入材料A,加熱拌煮至沸騰后轉中小火,繼續(xù)拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B繼續(xù)攪拌煮勻后備用。將材料C先拌勻后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光澤透明狀后熄火備用。用湯匙取作法2舀入軟質塑膠模型中,填入約至1/2的份量后,再加入桑椹果醬或橘子果醬。先將白豆沙分成每個約20公克重后,再放入作法3中,并加入作法2填滿模型,并放涼備用。食用前再將水饅頭扣出即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
羊羹羊羹是有臨濟宗的出祖榮西禪師將茶道從南宋帶回日本,茶道在日本很快就風靡了起來,日本人在茶道席間要配點心,一般是用肉類熬成的羹。但是日本勝任不能食用肉類,他們便開發(fā)了麥、豆類、葛粉等物熬成羹狀來代替肉,起名羊羹。日本還有其他很多點心,比如仙貝(也是由我國傳過去的),仙貝在日本的口味非常之多哦;麻薯,用糯米做的,比較黏、軟;還有日本饅頭等等。日本點心大部分都是含有紅豆,而且是偏甜的口味,如果喜歡豆沙、紅豆的在日本應該是非常開心的,但是不喜歡甜食的朋友可能就吃不那么習慣了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制