日本料理是用眼睛欣賞的藝術(shù)，這句話用在點(diǎn)心上也很合適。相比西點(diǎn)的華麗，日式點(diǎn)心更加清新，它們的外形淡雅又致精巧，蘊(yùn)含著耐人尋味的日本味道?，F(xiàn)在就讓阿杏帶大家認(rèn)識(shí)一下日本這些超級(jí)好吃的點(diǎn)心，看你們吃過(guò)哪幾樣?1、銅鑼燒一想到日本點(diǎn)心，一個(gè)想到的相信都是銅鑼燒吧~作為動(dòng)漫小叮當(dāng)喜歡的一款甜品，里面有的時(shí)候會(huì)加栗子、奶油和冰淇淋等。因?yàn)槭怯蓛蓧K像銅鑼一樣的餅合起來(lái)的，故而得名銅鑼燒。這8種日本好吃的日式點(diǎn)心，你吃過(guò)幾種？ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

和果子，日本的點(diǎn)心，小豆是主要原料。煮沸小豆后制成豆餡，混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住，制成各式各樣的精美點(diǎn)心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”，將小豆和年糕加入粘稠甜味的湯制成；“落雁”是將砂糖壓入木雕模型而制成，里面沒(méi)有小豆；羊羹也是特色之一。材料為糯米粉、糖和白豆，常常做成花、水果或是鳥(niǎo)的形狀以代表不同的季節(jié)。（根據(jù)歷史的有效記載，我們所知曉的日本茶道文化，是由當(dāng)時(shí)日本的遣唐使，將中國(guó)唐代的飲茶習(xí)慣帶回日本的，其中包括了茶道文化和糕餅技藝，都深深的受到日本的喜愛(ài)，所以和果子有許多風(fēng)雅的名字，像是“朝露”、“月玲子”、“錦玉羹”等，就是由日本的皇戚從和歌中取材命名的。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

主要使用糖、大米、糯米、小麥粉和特殊食材作為原料，特別講究糕點(diǎn)的手作效果，亦被稱為“日本飲食文化之花”。日式點(diǎn)心種類繁多，按照日本和菓子協(xié)會(huì)的分類，我們可以把和菓子分為以下幾種：那么常見(jiàn)的日式點(diǎn)心有哪些呢？櫻餅櫻餅，就是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡，外層圍上一枚櫻葉子的小點(diǎn)心；外觀可愛(ài)，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。櫻花葉是腌漬過(guò)的，不但可以吃，還會(huì)在口齒間留下一股櫻花特有的香氣，就連手上也會(huì)留有余香呢。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制