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諸城佳美油炸機(jī)的原理:
是油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,在此過程中的食物殘?jiān)鲁林了?,可及時(shí)清除,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動(dòng)物油也會(huì)沉下并清除,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于安裝了溫度自動(dòng)控制系統(tǒng),有效的控制了油的溫度,緩解了炸油的氧化程序,即油不易糊,質(zhì)量好的帶刮渣油炸機(jī)現(xiàn)貨質(zhì)量好的帶刮渣油炸機(jī)現(xiàn)貨油質(zhì)清潔。
發(fā)貨圖片:
油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動(dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種。質(zhì)量好的帶刮渣油炸機(jī)現(xiàn)貨質(zhì)量好的帶刮渣油炸機(jī)現(xiàn)貨