過(guò)期食品處理辦法

加大處罰。現(xiàn)行法律雖然對(duì)食品過(guò)期已制定出相應(yīng)罰則，但是《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》中的處以500元以上1萬(wàn)元以下罰款和《食品安全法》中的給予消費(fèi)者10倍賠償顯然力度不夠。為食品廢棄物提供一個(gè)安全處理，科學(xué)利用的平臺(tái)是我們的經(jīng)營(yíng)宗旨。反觀美國(guó)，一家食品店只因銷(xiāo)售了過(guò)期食品就主動(dòng)認(rèn)罰了85萬(wàn)美元，力度之大可見(jiàn)一斑。因此，國(guó)家應(yīng)該通過(guò)修改現(xiàn)行法律，提高處罰力度，增強(qiáng)企業(yè)和商家的成本。

國(guó)內(nèi)休閑食品銷(xiāo)量較大的徐福記國(guó)際集團(tuán)工作人員在接受采訪時(shí)說(shuō)，企業(yè)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的環(huán)保節(jié)能焚化爐設(shè)備，將全國(guó)各地的過(guò)期產(chǎn)品運(yùn)回東莞總部進(jìn)行燒毀，每天可以處理5噸至6噸過(guò)期或不良產(chǎn)品。焚化爐利用的原理是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行二次焚化，以達(dá)到環(huán)保無(wú)污染的效果，而且產(chǎn)生的熱量又可用于供熱。按照相關(guān)規(guī)定，一般只是靠企業(yè)自己進(jìn)行無(wú)公害處理，但并未強(qiáng)調(diào)由誰(shuí)監(jiān)管。該工作人員表示，為降低運(yùn)輸成本，企業(yè)已經(jīng)考慮今后會(huì)在各地設(shè)置環(huán)保型焚化爐設(shè)備，方便過(guò)期產(chǎn)品的就地回收和銷(xiāo)毀。本市的一些食品生產(chǎn)企業(yè)也表示，他們會(huì)將過(guò)期食品進(jìn)行無(wú)公害處理，有的作為牲畜或家禽的飼料，有的按工業(yè)原料進(jìn)行處理，還有的則進(jìn)行焚燒處理。

專(zhuān)買(mǎi)過(guò)期食品：走訪兩超市掙1500元（曾身為超市員工，如今變成打擊假物搭檔）

現(xiàn)今，職業(yè)打擊假物人已經(jīng)成為消費(fèi)維權(quán)的主力軍。近日，記者跟隨兩名職業(yè)打擊假物人，親歷他們前往超市打擊假物的一天。在這一天中，兩人從早忙到下午，在兩家超市發(fā)現(xiàn)過(guò)期商品，經(jīng)與超市協(xié)商共獲賠1500元。

這打擊假物搭檔，曾身為超市員工，干打擊假物這行并非因?yàn)橛惺裁锤呱械南敕ǎ兇馐菫榱酥\生。而在一些大型超市負(fù)責(zé)人的眼中，打擊假物人故意作假進(jìn)而索賠的行為讓他們十分撓頭。

迎新糧油專(zhuān)業(yè)回收臨過(guò)期食品，變質(zhì)過(guò)期食品~！