滾筒炒菜機(jī)定制功能特點(diǎn)

1、可用于炒菜，炒面，炒粉，炒飯。

2、極大節(jié)省人工成本，1人可操作3臺(tái)炒菜機(jī)。

3、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，整機(jī)無(wú)外漏線管。

4、采用單相220V電源，適用范圍更廣泛，寬電壓工作。

5、采用磁控?zé)o觸點(diǎn)開(kāi)關(guān)，長(zhǎng)壽命，操作簡(jiǎn)單方便，火候易掌控。

6、翻炒無(wú)級(jí)調(diào)速，操作更靈活。

7、極大減輕廚師勞動(dòng)強(qiáng)度，降低廚師患職業(yè)病風(fēng)險(xiǎn)。

滾筒炒菜機(jī)定制有哪些功能

　　一鍋多用、省時(shí)省力：滾筒炒菜機(jī)定制特具備煎、炒、烹、炸、爆料、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等功能，讓不會(huì)做飯的人輕松做出美好的風(fēng)味菜肴。

　　炒菜三分鐘、保鮮3小時(shí)：一般菜肴只需要3分鐘左右，小葷菜5-12分鐘左右，全保證肉菜同時(shí)炒熟。3小時(shí)保鮮，不變色，不退味，不散溫，不松軟。封閉立體加熱，定時(shí)，自動(dòng)攪拌，熱滲透快，大大縮短炒菜時(shí)間。

炒菜機(jī)器人在具體使用上有什么要求？

無(wú)具體設(shè)備操作要求，只需根據(jù)設(shè)備語(yǔ)音提示操作、投料等設(shè)備自動(dòng)烹飪，與傳統(tǒng)烹飪不同的是機(jī)器人程序控制自動(dòng)加調(diào)味料（全自動(dòng)機(jī)型）、自動(dòng)投料（全自動(dòng)機(jī)型）、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)火力控制、自動(dòng)加油、自動(dòng)注水、烹飪時(shí)間自動(dòng)控制，另外需要將調(diào)味料提前準(zhǔn)備好，并用固定大小盛裝放在機(jī)器人旁邊等待烹飪。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，烹制相同的一盤菜肴，采用本產(chǎn)品比采用同等功率的敞開(kāi)式電炒鍋至少縮短時(shí)間50%，換句話說(shuō)，節(jié)省一半電能，而且省去了開(kāi)動(dòng)抽油煙機(jī)所需的電能消耗。

炒菜機(jī)器人無(wú)油煙的秘訣是怎么來(lái)的？為什么它能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)翻炒，而且不管做什么菜都毫無(wú)壓力？現(xiàn)場(chǎng)的工作人員給出了答案：

炒菜機(jī)器人沒(méi)有油煙的秘訣，在于機(jī)器加持了三點(diǎn)控溫技術(shù)，保證鍋底溫度始終低于200°C;同時(shí)爐旺達(dá)研發(fā)的雙翼攪拌鏟配備了高轉(zhuǎn)速電機(jī)，使炒菜機(jī)器人能夠模仿大廚翻炒技術(shù)。更加人性化的是：炒菜機(jī)器人還內(nèi)置了海量食譜，只要把食材倒進(jìn)鍋里，短短30分鐘后，三菜一湯便可美味出爐。不只能夠炒菜，并具有煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉、烙、烤以及做米飯和做餅的功用。