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小型谷物膨化機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
小型谷物膨化機(jī)適用于油料加工企業(yè),油料在浸出前進(jìn)行揉捏膨化預(yù)處理的種新設(shè)備。幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)①小型谷物膨化機(jī)剛開機(jī)時(shí)無論加工何種物料喂料量不宜大(建議喂入料量4HZ為宜),以免造成玉米膨化機(jī)堵機(jī),熟練后可自行調(diào)整起機(jī)喂料量。油料經(jīng)過揉捏膨化處理后,固件行業(yè)加快整合進(jìn)步企業(yè)歸納能力,提升產(chǎn)品檔次在拉動內(nèi)需時(shí)提供產(chǎn)品可制成浸出前所需要的理想的入浸料粒,進(jìn)步油料的出油率,降低油料粕中的殘油延長存放時(shí)間。每小時(shí)可加工大豆油料。小型膨化機(jī)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場的,研制出產(chǎn)的小型膨化機(jī)跨出。
小型膨化機(jī)高溫高壓的水熱處理過程物料在揉捏過程中,由于機(jī)械沖突所產(chǎn)生的熱量,或由于送進(jìn)膨化腔的直接蒸汽,或送進(jìn)膨化腔夾套中的直接蒸汽的加熱溫度和壓力逐步升高。軸承箱潤滑油選用強(qiáng)制鳳冷卻過濾系統(tǒng),可延長軸承的運(yùn)用壽命,方便、節(jié)水。物料在高溫高壓環(huán)境下吸水脹大,質(zhì)構(gòu)軟化,在機(jī)械力的作用下潰散、細(xì)化、均化,細(xì)胞壁決裂,分子結(jié)構(gòu)被打散,淀粉糊化,蛋白質(zhì)變性。物性發(fā)生質(zhì)的改變。所以,小型膨化機(jī)又有“接連式蒸煮器”之稱。
小型膨化機(jī)較有效地改進(jìn)物料品質(zhì)揉捏膨化加工,高溫滅菌,進(jìn)步了衛(wèi)生指標(biāo);水熱處理,使多種抗養(yǎng)分因子和抗飼養(yǎng)因子失活。高溫高壓使物料物性產(chǎn)生質(zhì)的改變,飼料品質(zhì)進(jìn)步,飼料效價(jià)進(jìn)步。喂料慢,則溫度就會稍微變得高一點(diǎn),以至于機(jī)筒內(nèi)部的原料容易糊狀化。揉捏膨化工藝使生料變成熟料,這是飼料工業(yè)劃時(shí)代的變革。飼料膨化技術(shù),理想蛋白質(zhì)體系,生物系效價(jià)體系,以及信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和分子生物學(xué)的使用,小型谷物膨化機(jī)使飼料工業(yè)跨入了蓬勃發(fā)展的新時(shí)代。
小型谷物膨化機(jī)優(yōu)勢分析
跟著社會的不斷進(jìn)步與發(fā)展,擠壓膨化技能已成為發(fā)展速度快的飼料加工技能之一。工業(yè)化食物加工中,大都不足單機(jī)出產(chǎn),而是配套成出產(chǎn)線進(jìn)行作業(yè)。小型谷物膨化機(jī)技能是集物料的輸送、混合、高溫、高壓、高剪切作用于一體,對物料進(jìn)行物理、化學(xué)或生物處理,其作用時(shí)間短,營養(yǎng)成分損失小,使用面廣。那么質(zhì)料究竟對于食品膨化機(jī)有哪些影響呢?下面我就來跟我們解說一下:
質(zhì)料容重、粒度、組成(淀粉、纖維、蛋白質(zhì)、脂肪等含量)、含水率等,對食品膨化機(jī)膨化作用都會發(fā)生影響。
質(zhì)料含油量高或擠壓過程中增加的油脂過多,簡單發(fā)生滑壁空轉(zhuǎn)現(xiàn)象,使物料受到的擠壓力達(dá)不到要求,不能使物料徹底膨化,這時(shí)應(yīng)恰當(dāng)增加物料的增加量、增大食品膨化機(jī)壓力環(huán)的直徑或減小??椎闹睆?。
質(zhì)料中水分的大小及調(diào)質(zhì)用水溫度的凹凸,與膨化產(chǎn)品的質(zhì)量、加工穩(wěn)定性及在膨化腔內(nèi)的受壓狀態(tài)嚴(yán)密相關(guān)。在水分低時(shí),能耗大,產(chǎn)值也有所下降,反之亦然。在水分附近時(shí),蒸汽調(diào)質(zhì)比冷水調(diào)質(zhì)產(chǎn)值高,小型谷物膨化機(jī)電耗低。
質(zhì)料中淀粉含量較高時(shí),溫度調(diào)節(jié)和蒸汽增加要恰當(dāng),否則簡單發(fā)生堵機(jī)現(xiàn)象,從而影響出產(chǎn)功率。這為其它原料的選擇提供了更多的余地,配方中可選擇更多種的廉價(jià)原料替代那些昂貴的原料,可以大量地提高低質(zhì)原料效價(jià),降低成本,而不會影響到產(chǎn)品品質(zhì)。特別是開始時(shí)增加的物料過多,簡單發(fā)生堵機(jī)現(xiàn)象,從而影響出產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行。在擠壓完粘度較高的質(zhì)料后,再用含油脂量較高的物料(如大豆粉)清理膨化腔,以堅(jiān)持其良好的工作特性。
小型谷物膨化機(jī)正確使用方法
工作中正確使用小型谷物膨化機(jī)設(shè)備,才能保證安全和膨化食品機(jī)械設(shè)備的使用壽命?! ?
1、當(dāng)發(fā)現(xiàn)螺旋槽堵塞時(shí),不要立即停機(jī),應(yīng)在停止進(jìn)料后再運(yùn)轉(zhuǎn)一會兒,直到有焦糊味時(shí)再停機(jī)。這樣可避免噴頭、螺旋軸套咬死。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時(shí),不要猛敲硬砸,可將其從機(jī)體上拆下,放在火中燒一會兒,即可拆下?! ?
2、作業(yè)初期噴孔噴不出成形產(chǎn)品時(shí),往往是噴頭溫度過高所致,其原因是原料過干,或螺旋槽內(nèi)有異物,或進(jìn)料中斷所致,應(yīng)根據(jù)不同情況查找原因,排除故障?!?
3、作業(yè)結(jié)束停止喂料后,讓機(jī)器空轉(zhuǎn)1分鐘,排盡機(jī)內(nèi)物料后停機(jī)?! ?
4、作業(yè)前應(yīng)拆下機(jī)頭、機(jī)芯、絲杠等工作部件,認(rèn)真清理機(jī)芯和絲杠上的米垢和油污,清洗后晾干、裝復(fù)。
5、使用時(shí)先開小型谷物膨化機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)1分鐘--2分鐘,然后將原料緩慢加入進(jìn)料口,大約投入一把左右原料能充滿螺旋軸頭的環(huán)槽時(shí),停止投料,進(jìn)行摩擦預(yù)熱。是膨化食物機(jī)械設(shè)計(jì)、制作過程對機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)牛要求,首要包括產(chǎn)品接觸面和非產(chǎn)品接觸面的結(jié)構(gòu)資料、表面構(gòu)造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛(wèi)生要求。待機(jī)頭溫度上升、機(jī)腔內(nèi)壓力增大、噴孔開始噴吐時(shí)再投料。由于此時(shí)機(jī)腔內(nèi)還沒有達(dá)到正常的溫度和壓力,投料量應(yīng)逐步緩慢加大。
6、喂料時(shí)應(yīng)連續(xù)均勻,物料應(yīng)干燥,否則易造成螺旋槽堵塞。