鋼研納克憑借“食品重金屬快速鑒別儀”獲全國糧油行業(yè)科技型企業(yè)稱號

2015年7月17日，中國糧油學(xué)會七屆三次理事會暨第八屆學(xué)術(shù)年會在北京建銀飯店召開。國家糧食局黨組成員、副局長盧景波等出席會議，會議由中國糧油學(xué)會張桂鳳理事長主持。大會主題為“驅(qū)動、科技興糧、服務(wù)國家糧食安全”。參會代表圍繞主題，總結(jié)四年來糧食科技體制改革和工作的推進(jìn)情況。會上表彰了積極投身于糧油科技發(fā)展的單位和個人。鋼研納克憑借“食品重金屬快速鑒別儀”獲全國糧油行業(yè)科技型企業(yè)稱號。

鋼研納克食品重金屬鑒別儀，利用X射線熒光光譜法成功實現(xiàn)了對大米重金屬鎘的快速測定，其特點是無需前處理、環(huán)境友好、零耗材。3分鐘內(nèi)可實現(xiàn)大米等食品中鎘含量的快速篩查。目前，鋼研納克公司的食品重金屬檢測儀已在四川、遼寧、湖南、江西等地得到良好應(yīng)用，并獲得客戶好評。同時，由鋼研納克牽頭制定的中國分析測試協(xié)會CAIA標(biāo)準(zhǔn)《稻米 鎘的測定X射線熒光光譜法》已由2015年7月1日正式發(fā)布，2015年9月1日正式實施。

BCEIA2015金獎產(chǎn)品 鋼研納克食品重金屬檢測儀NX-100F

從以材料測試儀器為主，向食品領(lǐng)域的延伸，鋼研納克走出了歷功的一步?！拔覀兊膽?zhàn)算略規(guī)劃是‘一體兩翼’，主體是新材料檢測全套解決方案，兩翼為環(huán)境和食品安全?！标惣恼f，“近年來，我國對環(huán)境和食品安全的重視程度不斷加大，投入不斷增多，我們利用在材料測試領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗和積累，向環(huán)境和食品安全領(lǐng)域拓展。

食品安全：重金屬和添加

“在食品安全領(lǐng)域，我們的重點是重金屬和添加物?！标惣恼f。

和“兩翼”中的環(huán)境一樣，鋼研納克在食品安全重金屬檢測方面的優(yōu)勢，也來自于材料測試的技術(shù)積累。在實驗室，ICP和ICP-MS成為、有望取代原子吸收的技術(shù)，而在現(xiàn)場快速檢測方面，基于XRF原理的食品重金屬檢測儀，很好地占領(lǐng)了市場。

“目前，我們已經(jīng)有500多臺食品重金屬檢測儀供客戶使用，國家對這一方面的控制和投入還會加大。在這個市場上，我們的市場占有率超過80%?！标惣恼f，“尤其是，在這個領(lǐng)域，進(jìn)口產(chǎn)品根本沒有市場?！?

食品重金屬檢測儀也從的NX-100F，升級為NX-100FA，可實現(xiàn)84位自動進(jìn)樣檢測。

鋼研納克獨攬湖南58套食品快檢儀器項目

此次中標(biāo)產(chǎn)品為鋼研納克2015年自主研發(fā)的自動進(jìn)樣型食品重金屬檢測儀NX-100FA。

近日，湖南省糧食局糧食重金屬快速檢測采購項目招標(biāo)活動順利結(jié)束。本次采購內(nèi)容主要是58套重金屬快速檢測儀，終鋼研納克檢測技術(shù)有限公司以1131萬元的報價成功中標(biāo)。

中標(biāo)結(jié)果顯示，此次中標(biāo)產(chǎn)品為鋼研納克2015年研發(fā)成功的自動進(jìn)樣型食品重金屬檢測儀NX-100FA。

針對X射線熒光光譜法的信號強度低、散射背景高的難題，通過優(yōu)化光路，鋼研納克研發(fā)團(tuán)隊開發(fā)了高靈敏探測技術(shù)，定量算法等關(guān)鍵技術(shù)突破，研制了NX-100F型食品重金屬檢測儀，成功實現(xiàn)了利用X射線熒光光譜法對大米中痕量重金屬鎘的測定，并研制了配套的大米重金屬國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)“GBW(E100348-362)”。

水質(zhì)檢測——從源頭監(jiān)測，不給鎘大米留機會

ICP光譜儀和ICP-MS是痕量元素分析的重要手段，廣泛應(yīng)用于環(huán)保、食品、藥品、輕工、鋼鐵、有色等領(lǐng)域。

鋼研納克國產(chǎn)ICP光譜儀Plasma 3000采用垂直火炬，雙向觀測，冷錐消除尾焰等技術(shù)，具有更寬的動態(tài)線性范圍和更低的背景，廣泛適用于冶金、環(huán)境、固廢、水質(zhì)、食品、輕工等領(lǐng)域。其檢測能力和檢出限均完全滿足標(biāo)準(zhǔn)《HJ776-2016 水質(zhì) 32種元素的測定 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法》和《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)的標(biāo)準(zhǔn)要求。

同時鋼研納克研發(fā)生產(chǎn)的國產(chǎn)電感耦合等離子體質(zhì)譜儀PlasmaMS 300憑借其檢出限低、動態(tài)線性范圍寬、干擾少、分析精度高、分析速度快、可進(jìn)行多元素同時測定等優(yōu)異的分析性能，已成為國內(nèi)環(huán)境檢測領(lǐng)域的性儀器。針對標(biāo)準(zhǔn)《HJ 700-2016 水質(zhì) 65種元素的測定 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法》做了針對性的方案設(shè)計和應(yīng)用開發(fā)，能對生活污水、工業(yè)廢水、河流湖海水、地下水等多種水質(zhì)進(jìn)行準(zhǔn)確分析（檢測結(jié)果參見表1 Plasma 3000元素檢出限和標(biāo)準(zhǔn)要求）。