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廈門冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營:冷凍/冷藏/冷庫設(shè)備,冷庫,工業(yè)冷水機(jī)維修維保,速凍設(shè)備,冷凝機(jī)組,工業(yè)冷水機(jī),工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備,冷庫保溫材料,制冷設(shè)備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機(jī)組,鋁合金排管,冷風(fēng)機(jī),氨系統(tǒng)冷庫改造等,歡迎來電咨詢!
1、隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好,耗冷量越小,所引起的庫溫波動也就越小,從而有利于貯藏物的質(zhì)量保持,延長貯藏時間,減少貯藏物的干縮損耗,同時可以節(jié)省制冷設(shè)備的投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。
注意隔熱層外側(cè)的防潮。冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)的溫度不一致,易形成水蒸氣分壓差,伴隨熱量的傳遞,庫外的水蒸氣就會向庫內(nèi)滲透,故應(yīng)設(shè)置防潮隔氣層。常見的防潮方法有3種:瀝青防潮、塑料薄膜防潮及使用金屬夾心板兼作防潮層。
原料的采收:適采收期的確定;把握好果蔬的成熟度和適采收期的確定,對果蔬氣調(diào)貯藏是至關(guān)重要的。必須嚴(yán)格要求,采收過早或過遲,都會對果蔬貯藏不利。采收過早,不僅果蔬的大小和重量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),而且風(fēng)味、品質(zhì)和色澤也不好。
對相對濕度管理重點(diǎn)是加濕器及監(jiān)測系統(tǒng),適時開機(jī)增濕,氣體成分管理應(yīng)在封庫后迅速降氧,終使氧氣、二氧化碳、氮?dú)馊咧冗_(dá)到一個適宜的平衡狀態(tài)。在貯藏期內(nèi),應(yīng)對原料的感觀性狀、硬度、總糖含量、失水率、病爛情況等進(jìn)行觀測,并作好各項記錄,總結(jié)分析,指導(dǎo)貯藏管理。