有機(jī)食品安全知識(shí):有機(jī)蘋果

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)蘋果對(duì)于增強(qiáng)兒童的記憶力有著特殊的作用。蘋果中不但含有多種維生素、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成分，而且含有利于兒童生長發(fā)育的細(xì)纖維和能增強(qiáng)兒童記憶力的鋅。鋅是構(gòu)成和記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白的必不可少的元素，缺鋅會(huì)使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良。食物中的鋅一旦減少，兒童的記憶力和學(xué)習(xí)能力就會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p害，這種損害可持續(xù)到成年。為了使兒童的記憶力良好，應(yīng)讓兒童多吃蘋果。

菠蘿顏色越黃的話,這種菠蘿吃起來才好吃

咱們?cè)谔暨x菠蘿的時(shí)候，首先可以看菠蘿的外觀。一般菠蘿比較成熟的話，菠蘿的外表都是呈黃色的，菠蘿顏色越黃的話，說明菠蘿口感好一些。因?yàn)檫@樣的菠蘿，才是成熟的菠蘿，但是在外地很少有這種菠蘿，因?yàn)樘墒炝?，運(yùn)輸途中容易損壞，而且保質(zhì)期短，放不了多久。只有在本地，才可以找到特別熟的菠蘿，這種菠蘿吃起來才好吃。

菠蘿香味沒那么香,而且味道比較濃的話

挑選菠蘿的時(shí)候，咱們還可以用鼻子湊近一點(diǎn)，然后用鼻子聞香味。如果菠蘿香味比較香，而且味道比較濃的話，那就說明是比較成熟的菠蘿哦。如果菠蘿香味沒那么香，香味不突出，或者是沒有那種菠蘿的濃香味，那就說明還是有一點(diǎn)點(diǎn)生的菠蘿。這種菠蘿適合帶回家，是適合放得久一點(diǎn)的菠蘿，可以多存放一段時(shí)間。如果想吃好吃一點(diǎn)的菠蘿的話，就買香味濃一些的就好了。

鼻子聞香味,用眼睛看外觀的話,還可以用手指來觸摸一下

用鼻子聞香味，用眼睛看外觀的話，還可以用手指來觸摸一下。如果用手指按壓的時(shí)候，菠蘿沒有彈性，或者是比較生硬的話，那就說明是比較生一些的菠蘿，還需要放一段時(shí)間才好吃，口感會(huì)比較生澀一些。如果按壓觸摸的時(shí)候，菠蘿比較軟，按壓稍微有點(diǎn)彈性，一點(diǎn)點(diǎn)軟的，那就是成熟的好菠蘿。如果菠蘿按壓之后凹陷下去，或者是出水分之類的，那就說明熟過頭了，這種菠蘿很容易變質(zhì)，容易買到壞的。