氣調(diào)庫(kù)與普通保鮮庫(kù)有什么不同

氣調(diào)庫(kù)技術(shù)要求比較高，與普通保鮮庫(kù)有很大的不同 。主要體現(xiàn)在以下方面設(shè)備不同：氣調(diào)庫(kù)增加了制氮機(jī)、空氣壓縮機(jī)、二氧化發(fā)生器及氧氣、乙烯脫除機(jī)等設(shè)備。

儲(chǔ)存方式不同：氣調(diào)庫(kù)采用整存整去的方式。也就是一次性存放，出貨時(shí)也一次性出貨。氣調(diào)庫(kù)忌諱的就是經(jīng)常打開(kāi)，因?yàn)闅庹{(diào)庫(kù)內(nèi)氣體與室外氣體成分有很不大同。頻繁進(jìn)出貨，氣調(diào)庫(kù)的氣體跑光后保鮮效果大大降低。

冷庫(kù)大小區(qū)別：氣調(diào)庫(kù)一般比較大，因?yàn)橐惶讱庹{(diào)庫(kù)設(shè)備價(jià)格就在10萬(wàn)，小型保鮮冷庫(kù)做成氣調(diào)庫(kù)很不劃算，氣調(diào)庫(kù)一般都做成群的形式。

冷庫(kù)氣密性要求不同：由于氣調(diào)庫(kù)內(nèi)的氣體成分組成與室外大大不同，所以氣調(diào)庫(kù)密閉要求高。

冷庫(kù)價(jià)格不同：氣調(diào)庫(kù)由于設(shè)備成本，所以氣調(diào)冷庫(kù)造價(jià)高，同時(shí)收益也很可觀。

冷庫(kù)設(shè)計(jì)

冷庫(kù)手中掌握著的是一個(gè)工廠的命脈，一旦冷庫(kù)出現(xiàn)閃失，整個(gè)公司大部分的產(chǎn)品、原料都有可能毀于一旦，所以一個(gè)冷庫(kù)從開(kāi)始設(shè)計(jì)時(shí)就要十分小心、萬(wàn)分注意，在它還只存在于各位工廠主的藍(lán)圖中時(shí)，就要力求盡善盡美，不能出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的紕漏，否則，一旦出現(xiàn)故障，后果簡(jiǎn)直不敢想象。所以切不可看到別人的冷庫(kù)設(shè)計(jì)覺(jué)得好，覺(jué)得很不錯(cuò)就拿來(lái)自己用。一定要找專(zhuān)業(yè)的人幫工廠度身定做，哪怕當(dāng)時(shí)多出點(diǎn)錢(qián)，也總好過(guò)建成之后出現(xiàn)事故。當(dāng)然，我們?cè)谡覍?zhuān)業(yè)的人員幫我們進(jìn)行冷庫(kù)設(shè)計(jì)前，自己也要懂一點(diǎn)關(guān)于冷庫(kù)設(shè)計(jì)的國(guó)家明文規(guī)定的一些條例。畢竟，害人之心不可有，防人之心不可無(wú)啊。萬(wàn)一被人坑了，還不知道這就不太好了。

小型冷庫(kù)擱架式排管布置

小型冷庫(kù)設(shè)計(jì)管架平面寬度應(yīng)以主要產(chǎn)品的凍盤(pán)、箱子尺寸為依據(jù)，做到凍盤(pán)的排列要充分利用管架面積，且使進(jìn)、出凍貨操作的方便。一般管架為單面操作時(shí)，管架寬度為800-1000mm為宜，管架為雙面操作時(shí)，寬度為1200-1500mm為宜。管架的高度要求應(yīng)從進(jìn)、出凍貨的操作方便性考慮。蕞低一層管架離地面不宜小于250mm，載貨管架上一層的高度不宜大于1800-2000mm，但載貨管架以上可以布置冷卻排管。

冷庫(kù)安裝的角鋼橫擔(dān)不宜伸出管外，管架根管子宜固定在槽鋼立柱上，而角鋼橫擔(dān)的端部割除側(cè)翼棱角，以免碰傷操作人員，為避免箱體和凍盤(pán)對(duì)管架的摩擦，便于進(jìn)、出東貨物的裝卸，可在每層工作管架上鋪金屬薄板，同時(shí)也增強(qiáng)了管架的冷卻能力。若主要產(chǎn)品的外形尺寸比較小，可以再冷藏門(mén)上進(jìn)、出貨小洞，進(jìn)、出凍時(shí)可以不用手推車(chē)，用移動(dòng)式滾筒傳送帶和機(jī)械傳送帶，即節(jié)省了勞動(dòng)力，又可以減少打開(kāi)冷間門(mén)面使熱濕空氣進(jìn)入間的不良后果。

冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)

　　冷庫(kù)庫(kù)址的選擇與準(zhǔn)備：

　　冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。按使用性質(zhì)，冷庫(kù)可分為分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)三類(lèi)。

　　生產(chǎn)性冷庫(kù)建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫(kù)底下有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對(duì)冷庫(kù)很重要。

　　冷庫(kù)保溫材料的選擇：

　　冷庫(kù)保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用?，F(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。