石磨全麥面|石磨全麥面廠家|若水三千

對于面粉的種類隨著技術的增長越來越多而面食的種類也會隨之增加那么對于黑小麥面粉應該怎樣制作饅頭呢？發(fā)酵：將和好的面團蓋上鍋蓋或濕布放在35℃左右處發(fā)酵至面團體積2倍大并且內部蜂窩組織均勻即可。

若水三千農業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現代股份制企業(yè)，主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業(yè)務。

和面：首先將黑小麥面粉、白糖放入盆內拌勻并在中間挖一小坑放入酵母倒入溫水后充分攪拌讓其溶化，而且和面時先攪拌再揉一般的揉搓時間在3-5分鐘即可揉至手光、盆光、面團光滑即可讓面團進行發(fā)酵。

大家應該都對黑小麥不是太了解而這種食材是較好的小麥種類并且整體的外形粒長并硬質雖然為黑色但是內部含有的元素種類多而且對于人體來說是必不可少的，而且制成的黑小麥面粉是可以有效提高含鈣和含硒的量對人體的骨質疏松癥狀也可以起到一定的效果，并且黑小麥面粉制成的其他食品可以滿足以不同主食為主的用戶即包含了各種營養(yǎng)而且還對于食品的種類有了選擇性。

石磨面粉廠家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。?

石磨面粉廠家教你區(qū)分面粉與淀粉的方法。外觀：小麥粉比淀粉略黃，淀粉非常白色澤更純。感覺：用手指蘸一點面粉，然后揉一揉很滑；淀粉會有澀味，用手搓淀粉的感覺類似于用手指搓蓮藕淀粉的感覺。

烹飪：小麥粉主要用于制作饅頭和油條(油條、里脊、肯德基雞翅等)。)；淀粉通常用來做湯。用淀粉做成的湯如紫菜和蛋花湯。