邯鄲市強力機械有限公司生產(chǎn)火鍋底料生產(chǎn)線全套設(shè)備，有全自動火鍋底料生產(chǎn)線和簡易火鍋底料生產(chǎn)線，適應(yīng)小型火鍋底料加工廠及大型火鍋底料加工廠。我們?yōu)槟峁┗疱伒琢仙a(chǎn)的整體解決方案，專業(yè)的設(shè)計團隊，豐富的行業(yè)以驗助力您建造節(jié)能、環(huán)保、自動的火鍋底料加工廠，該生產(chǎn)線全自動化控制，設(shè)計先進合理，布局科學規(guī)范。如想了解火鍋底料生產(chǎn)線的價格及特點或者火鍋底料生產(chǎn)線廠家的情況請致我們強力機械。

火鍋底料生產(chǎn)線廠家

炒鍋廠家為您講解火鍋底料的制作

 1.這個牛油和菜油的比例可調(diào)整的起伏很大

 2.一切香料提早用水滋潤備用，和豆蔻用剪刀剪開便利入味，如果有青花椒的話較佳，新鮮的需求多放一點，泡過

香料的水能夠藏著等到起火鍋的時分放進去

 3.[預(yù)備糍粑海椒]干辣椒去籽，剪成小段，我只能買到一種干辣椒，如果有多個品種的混合更好

 4.去籽的辣椒段用清水泡軟，泡過辣椒的水也藏著起火鍋的時分用

 5.把泡軟的辣椒舂出香味備用，我沒有搗得很碎，這就是預(yù)備好的糍粑海椒。

炒鍋廠家為您講解蒙式火鍋底料的配方之湯鹵的配置：

老母雞2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鴨架2副 15克 3克 山柰5克

制法：炒鍋上火，放入油燒熱，下、、山柰略炒后，倒入雞塊一同煸炒，至水分將干時，起鍋倒入不銹鋼桶內(nèi)，再放入牛骨、棒子骨、鴨架及香料包，然后注入水50千克，大火燒開后，撇盡浮沫轉(zhuǎn)用小火熬約6個小時,撈出渣料,不用,及得白湯.

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