煙熏爐結(jié)構(gòu)簡介

本機主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。

1、 爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。

2.烘烤部分：本機器采用電加熱方式，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進行加熱。豬頭煙熏房機器型號,豬頭煙熏房機器型號

全自動煙熏爐特點

康匯機械生產(chǎn)的煙熏爐配件精度更高。烘干，煙熏循環(huán)效果更理想。使得該設(shè)備生效效率更高，更大的滿足了不同領(lǐng)域生產(chǎn)客戶對該設(shè)備上使用的效果。

煙熏爐采用自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果佳。豬頭煙熏房機器型號,豬頭煙熏房機器型號

全自動煙熏爐上色均勻

康匯全自動煙熏爐適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。具體方法：將定量的煙熏香味料經(jīng)水稀釋后再倒入肉糜中，經(jīng)調(diào)和攪拌均勻即可。然后再按工藝制成成品。該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果好，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的，附有噴淋、清洗功能：采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動運行中的參數(shù)可修正。我公司煙熏爐均采用食品級材質(zhì)加工，技術(shù)優(yōu)良、操作方便、質(zhì)量穩(wěn)定可靠。煙熏爐加工產(chǎn)品，相對于傳統(tǒng)的煙熏方法，可有效節(jié)省了人工成本，提高產(chǎn)出效率，更可保證出產(chǎn)食品口感及彈性的穩(wěn)定性。豬頭煙熏房機器型號豬頭煙熏房機器型號

廠家全自動煙熏爐的特點

煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備，本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。主機框架夾層進口耐高溫材料，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能。 具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。 可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設(shè)備，煙熏改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐作用，以延長肉制品的保質(zhì)期。 干燥、烘烤過程中可對溫度、排風(fēng)量進行控制調(diào)整。 、爐內(nèi)發(fā)煙系統(tǒng)，進煙管道在側(cè)面，管道短，易清洗。 循環(huán)效果好，煙熏爐長時間使用不會發(fā)熱。風(fēng)扇葉輪直徑為640mm風(fēng)量大，噪音低豬頭煙熏房機器型號豬頭煙熏房機器型號