蒸汽夾層鍋用途及特性

一、蒸汽夾層鍋用途及特性

用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭鋼夾層鍋等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。

特性：夾層鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。煤氣夾層鍋器制造商

電加熱夾層鍋應(yīng)用注意事項(xiàng)

電加熱夾層鍋要每隔六個月后進(jìn)行檢修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路，校驗(yàn)溫度表等內(nèi)容。獨(dú)特的燃具設(shè)計(jì)，先進(jìn)鍋體材料，直燃式加熱，保證產(chǎn)品口味更加自然、純正。 經(jīng)常注意整臺設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充，對夾套和鍋蓋部位的電熱棒、電器儀表等要應(yīng)定期檢查，如果有故障要及時調(diào)換或修理，設(shè)備不用時，一定要用溫水在容器內(nèi)外壁清洗，經(jīng)常擦洗鍋體，保持外表清潔和內(nèi)膽光亮，達(dá)到耐用的目的。煤氣夾層鍋器制造商

攪拌夾層鍋特點(diǎn)：

攪拌夾層鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、加熱速度快等優(yōu)點(diǎn)。1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。2、采用可傾翻鍋，出料迅速、干凈。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：電加熱夾層鍋由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動裝置、軸封裝置等組成。3、實(shí)現(xiàn)自動攪拌，攪拌均勻，不糊鍋底。4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作，耗能低，使用壽命長。5、凡接觸食品部分全部采用不銹鋼制造，完全符合食品衛(wèi)生要求。6、廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、日用化工等行業(yè)煤氣夾層鍋器制造商煤氣夾層鍋器制造商