膨化機(jī)操作方法

1.擰緊機(jī)頭螺母和皮帶盤的后螺母，皮帶要拉緊。

2.開機(jī)應(yīng)空轉(zhuǎn)正常，方可小量慢慢加入濕米（就是在半兩米中加入少量的水，以剛好將米拌濕

為準(zhǔn)），待膨化物正常

出來(lái)，馬上連續(xù)加入少量干米，由于開始溫度低、負(fù)荷重，開始加工時(shí)，柴油機(jī)油門一定要開

大一些，并且加米要慢，

待膨化果出來(lái)成型后，逐步加快進(jìn)米量，進(jìn)米量以動(dòng)力拖得動(dòng)為原則。

如發(fā)現(xiàn)進(jìn)口處有大米往上翻，那是因?yàn)閯傞_始機(jī)器還未升高至正常溫度，放米過(guò)多，出口來(lái)不

及出料，造成大米往回翻。

此時(shí)停止放米，待翻上來(lái)的米下去后再放，一定要連續(xù)加工，5分鐘后，溫度升高。

玉米膨化機(jī)

玉米膨化機(jī)，谷物膨化機(jī)，食品膨化機(jī)，自熟膨化機(jī)是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，利用自身發(fā)熱能將原料物膨化成大小各種顆粒。廣泛被用于制作炒米塊，米花糖，食品外表裝飾小顆粒，沙琪瑪?shù)?。顆粒大小可利用不同的的機(jī)頭和刀片調(diào)節(jié)。食品擠壓膨化就是：將食品物料置于擠壓機(jī)的高溫高壓狀態(tài)下，然后突然釋放至常溫常壓，使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生變化的過(guò)程。玉米膨化機(jī)，谷物膨化機(jī)，食品膨化機(jī)，自熟膨化機(jī)是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，利用自身發(fā)熱能將原料物膨化成大小各種顆粒。廣泛被用于制作炒米塊，米花糖，食品外表裝飾小顆粒，沙琪瑪?shù)取ｎw粒大小可利用不同的的機(jī)頭和刀片調(diào)節(jié)。

面粉膨化機(jī)

面粉膨化機(jī)以面粉為主要生產(chǎn)原料，本機(jī)配4套模板（可定做），通過(guò)更換模具可加工出粽子形膨化果（糖酥果、糖酥條、香酥片、香酥棒），更改輔料可加工麻辣條、麻辣片、麻辣棒等風(fēng)味食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應(yīng)佐料，轉(zhuǎn)換口味。雙桿膨化機(jī)能通過(guò)物料在膛內(nèi)的磨擦作用而轉(zhuǎn)化為熱能，使物料成為具有流動(dòng)性質(zhì)的膠凝狀態(tài)，物料被擠壓到出口時(shí)壓力由高壓瞬間變?yōu)槌骸Ｊ称放蚧瘷C(jī)具有易操作、易管理、噪音，不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用、占地小、功能多

該機(jī)以體積小、重量輕、結(jié)構(gòu)精巧、操作技術(shù)簡(jiǎn)單和可觀的經(jīng)濟(jì)效益，贏得了廣大用戶的青睞。新型多功能膨化機(jī)是以大米、玉米、高粱米、黃米等為原料，并可添加各種調(diào)料，利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動(dòng)力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形、餅干形、小米花形、大花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果，果實(shí)香酥甜脆，老小皆宜。選用無(wú)雜質(zhì)和堅(jiān)硬的物料(如是選購(gòu)的小型號(hào)膨化機(jī),需把要加工的物料粉碎到大米粒大小后在加工。如另外配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果，膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化，并具有自斷成形裝置，時(shí)產(chǎn)量25-50公斤，同時(shí)膨化出的玉米花型可制作。隨機(jī)配有模具頭和機(jī)器使用操作說(shuō)明書。

大花形 花生形 餅干形 梅花形 小麻花形 炒米形 空心棒形

膨化果配料：可在大米中加放甜蜜素，各種香精，薄荷，食用色素等。可使出來(lái)的膨化果色，香，味齊全。

膨化機(jī)工作原理

本機(jī)名稱：大米膨化機(jī)，玉米膨化機(jī)，谷物膨化機(jī)，糧食膨化機(jī)

本機(jī)以體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)精巧，操作技術(shù)簡(jiǎn)單和可觀的經(jīng)濟(jì)效益，贏得了廣大用戶的青睞。膨化果是以大米，玉米等為原料，啟動(dòng)動(dòng)力后加入大米或玉米就可生產(chǎn)出以模具為樣本的各種形狀的膨化果。并且口感香脆，老少皆宜。

膨化機(jī)有一副螺桿和螺套，具有混合和揉搓的功能。原料進(jìn)入膨化腔內(nèi)以后，物料在螺桿螺套之間受擠壓、摩擦、剪切等作用，其內(nèi)部壓力不斷升高，達(dá)4Mpa，溫度不斷上升，可達(dá)140攝氏度。辣條機(jī)脆角機(jī)主要原料以面粉為主，通過(guò)更換模具加工出不同形狀的(糖酥條、香酥片、香酥棒、粽子型、還可做冷面、涼皮)等多種食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應(yīng)佐料，轉(zhuǎn)換口味。在3-7s的時(shí)間內(nèi)溫度和壓力的急劇升高，物料的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使淀粉進(jìn)一步糊化，蛋白質(zhì)變性，粗纖維破壞，沙門菌等有害菌。高溫高壓物料從出料口出來(lái)，其壓力在瞬間突然釋放，水分發(fā)生部分閃蒸，冷卻后物料呈疏松多孔的結(jié)構(gòu)，膨脹后的物料呈團(tuán)狀、絮狀或粗屑狀