冷庫運(yùn)行中突然停電怎么辦

夏季高溫社會用電負(fù)荷大，某些地區(qū)可能會出現(xiàn)突然斷電的現(xiàn)象。斷電后，冷庫制冷設(shè)備會停止工作，導(dǎo)致冷庫內(nèi)溫度上升、空氣流通不暢，長時(shí)間會使冷藏貨物變質(zhì)，造成經(jīng)濟(jì)損失。那么冷庫運(yùn)行中突然停電該怎么辦呢？⑧掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對于制冷系統(tǒng)安裝、運(yùn)行、維修的要求及對人身防護(hù)的要求。深圳冷庫工程公司——嘉信制冷為大家說幾招應(yīng)對方法。

1、冷庫配備備用電源

如果冷庫冷藏貨物比較貴重，或者易受溫度變化影響，那么可以考慮為冷庫配備備用電源，以保證斷電后短時(shí)間支撐冷庫制冷設(shè)備運(yùn)行。大型冷庫可以考慮配備發(fā)電機(jī)組，斷電后自動(dòng)切換發(fā)電機(jī)組發(fā)電，以供使用。

2、冷庫常備冰塊

對于一些小型冷庫，用備用電源或者發(fā)電機(jī)組造價(jià)過高，性價(jià)比低，這種情況一定要在冷庫中常備一些冰塊，如果遇到斷電或者冷庫制冷設(shè)備故障，可以使用冰塊維持冷庫內(nèi)溫度。

3、做好斷電預(yù)警

冷庫管理人員要經(jīng)常關(guān)注當(dāng)?shù)仉娏Σ块T通知，如遇限電或者線路改造，及時(shí)做好應(yīng)對工作。對于突發(fā)性的電力設(shè)備故障、線路被人為破壞的情況，建議安裝斷電報(bào)警器，及時(shí)收到報(bào)警，損失也將降到1低。

粉條冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)跟一般保鮮庫，冷凍庫，冷藏庫，速凍庫設(shè)計(jì)不同，冷凍庫的預(yù)設(shè)初始溫度為4℃，晾粉后的粉條裝入冷凍庫后使冷凍庫內(nèi)的溫度迅速降低，每降溫1℃，保溫1小時(shí)，直至0℃以下，使冷凍庫的溫度快速降至-18℃，并保持8-10小時(shí)，冷凍是加速粉條老化i有效的措施，冷凍后的粉條在解凍時(shí)，粉條間的冰晶融化，自然散條，起到了很好的疏散作用，因此在粉盤前后不再做疏散劑處理。此外經(jīng)冷凍的粉條韌性強(qiáng)度增加，透明度高，干燥快，粉條直，易于包裝。焦油瀝青：是由煤、木材等分解蒸餾而得的產(chǎn)物，又稱柏油，在常溫下一般為黑色固體，冬季易脆，夏季易軟化，具有高度抗水性和抗微生物性，經(jīng)常用于地下工程中。

粉條生產(chǎn)出的成品先放在粉條冷庫內(nèi)預(yù)冷，然后緩慢降溫，直至完全結(jié)凍，內(nèi)部有大量冰渣為止；作為冷庫行業(yè)的主流1產(chǎn)品，那么你知道組合冷庫的使用優(yōu)點(diǎn)有哪些嗎。不宜驟然降溫，庫內(nèi)溫度降得太快，若驟然降溫，粉條會被凍裂凍泡或斷裂，因此冷庫內(nèi)溫度應(yīng)控制在－5℃～－8℃為宜。 經(jīng)過粉條冷庫冷凍后的粉條易于分散，無并條現(xiàn)象，增加i粉條彈性，并且柔潤嫩滑，絲條勻細(xì)，純凈光亮，整齊柔韌，潔白透明，烹調(diào)時(shí)入水即軟，爽口宜人。

冷庫建造商的選擇：一家好的冷庫建造商企業(yè)，除了可以幫助客戶合理的設(shè)計(jì)，配置合適的機(jī)組，減少不必要的費(fèi)用之外，更加要確保冷庫的質(zhì)量，后期使用過程中的穩(wěn)定、節(jié)能?？梢允∪ゾS保費(fèi)用等。

安裝海鮮速凍冷庫的產(chǎn)品需要確保海鮮冷庫的配置規(guī)范且運(yùn)行穩(wěn)定。通常，貯藏海鮮等水產(chǎn)海產(chǎn)品的海鮮冷凍所需實(shí)現(xiàn)的溫度較低，通常為-23℃及以下（如金槍魚需要-55℃及以下的低溫）的溫度。因此，海鮮冷庫又稱為海鮮冷凍庫、海鮮速凍庫、低溫冷凍庫等。聚ben脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，且目前在冷庫安裝市場上成本較低。

冷庫安裝報(bào)價(jià)的材料：除了人工成本以外，冷庫安裝的成本還受到材料的影響，對于不同質(zhì)量的材料來說，他們的價(jià)格也是不一樣的，所以企業(yè)在冷庫安裝的時(shí)候，要盡可能的選擇那些恰好能滿足需求的材料，這樣一來就能夠有效的節(jié)約成本，但是也不要為了貪圖便宜而買劣質(zhì)材料和機(jī)器，因?yàn)檫@樣很有可能會導(dǎo)致后期的使用成本增加。3，卸貨月臺數(shù)量，很多大型冷庫后期運(yùn)營的弊病就是當(dāng)初卸貨月臺的數(shù)量不夠，進(jìn)出貨頻繁，月臺數(shù)量不足，導(dǎo)致冷藏車等待，這樣會嚴(yán)重影響保鮮庫的后期招商使用。

再有就是冷庫安裝報(bào)價(jià)的設(shè)計(jì)方案不同，冷庫設(shè)計(jì)方案，會提高冷庫的實(shí)用性，降低后期的使用成本，因此在冷庫建設(shè)時(shí)要做好地址和布局規(guī)劃、設(shè)備選擇、制冷劑選擇、冷庫板選擇等細(xì)節(jié)來綜合考慮冷庫報(bào)價(jià)問題。