山東科弘制造微波化凍機(jī)打造國(guó)內(nèi)凍品加工產(chǎn)業(yè)裝備基地說(shuō)明中國(guó)人口眾多，肉類(lèi)需求量大，向來(lái)是各國(guó)虎視眈眈的一塊肥肉。今年7月份我國(guó)時(shí)隔13年重新對(duì)美國(guó)放開(kāi)4000億牛肉市場(chǎng)，這些牛肉大多以冷凍肉的形式進(jìn)入我國(guó)。冷凍肉是禽畜宰殺后，經(jīng)過(guò)預(yù)冷排酸，急速冷凍至-18℃以下存儲(chǔ)的肉類(lèi)，經(jīng)過(guò)這些工序處理的冷凍肉能夠擁有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，肉質(zhì)、香味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與新鮮肉相差無(wú)幾。因此，是肉制品加工廠的理想原料。解凍設(shè)備廠家 通過(guò)引進(jìn)國(guó)外技術(shù),自主研發(fā)的新型食品解凍裝置.解凍設(shè)備廠家 擁有高穩(wěn)定性和耐用性,質(zhì)量可靠.是國(guó)內(nèi)具實(shí)力的解凍,真空,制冷制造商之一

冷凍食品行業(yè)在70年代末期開(kāi)始發(fā)展，經(jīng)歷了二十多年的發(fā)展之后，冷凍食品已成為中國(guó)傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)化的成功典范，冷凍冷藏企業(yè)針對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，改變了原來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，將冷凍產(chǎn)品由大變小，由粗變精，由生變熟，加上整齊精美的包裝，創(chuàng)出了品牌，同時(shí)也大大增加了加工業(yè)的附加值，為加工企業(yè)自身帶來(lái)了較好的經(jīng)濟(jì)效益，使得這些企業(yè)有能力進(jìn)行技術(shù)改造，購(gòu)置新設(shè)備，采用新技術(shù)，改善生產(chǎn)條件，解凍冷凍食品品質(zhì)最關(guān)鍵。微波解凍是將-42至-18攝氏度的冷凍品利用微波穿透性、選擇性加熱特點(diǎn)，使冷凍品升溫到-2攝氏度的不滴水狀態(tài)。廣泛應(yīng)用于冷凍牛肉四分體、羊、各種箱裝肉及海鮮產(chǎn)品的解凍，特別適合于進(jìn)口肉類(lèi)企業(yè)、熟食加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的解凍。

山東科弘微波設(shè)備有限公司是集科、工、貿(mào)為一體，專(zhuān)業(yè)從事開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)微波能應(yīng)用設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)，主要產(chǎn)品有：微波食品干燥、殺菌設(shè)備；微波萃取設(shè)備、微波化工產(chǎn)品加熱干燥設(shè)備；農(nóng)副土特產(chǎn)品保鮮設(shè)備、微波干燥設(shè)備、微波燒結(jié)設(shè)備、微波實(shí)驗(yàn)爐、微波熱風(fēng)組合干燥設(shè)備、微波熱泵組合干燥設(shè)備等。微波解凍設(shè)備：微波解凍設(shè)備,包括支架、微波加熱裝置和微波發(fā)生器,微波加熱裝置固定設(shè)置在支架上,微波加熱裝置包括依次設(shè)置的進(jìn)料抑制腔、加熱腔和出料抑制腔,還包括縫隙天線,縫隙天線設(shè)置在加熱腔內(nèi),加熱腔的橫截面為多邊形結(jié)構(gòu)；縫隙天線上均勻的設(shè)有若干孔隙,孔隙用于將微波發(fā)生器發(fā)出的傳輸至縫隙天線上的微波傳輸至加熱腔內(nèi)；本發(fā)明設(shè)置的縫隙天線及多邊形加熱腔,微波通過(guò)縫隙天線上的孔隙傳輸?shù)郊訜崆粌?nèi),通過(guò)多邊形加熱腔對(duì)微波的反射,達(dá)到均勻解凍,在設(shè)備總長(zhǎng)度不變的前提下,增加加熱腔的長(zhǎng)度,增加有效空間利用率,降低設(shè)備成本,增加設(shè)備解凍產(chǎn)能。