紅棗為何被稱為“百果?

紅棗為何被稱為“百果”？

紅棗是大家都很熟悉的一種日常營養(yǎng)品。在中國，紅棗自古以來被認為是養(yǎng)顏的圣品，很多俗語的流傳也印證了這點。什么“一日三棗，終生不老”、“五谷加紅棗，勝似靈芝草”等等。

紅棗對肝好

紅棗的營養(yǎng)成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等，這些物質(zhì)都有促進合成蛋白的功效，具有保臟的作用。經(jīng)常需要熬夜工作的人用紅棗泡水喝可以保臟。

挑選橙子,主要記住這幾點

挑選橙子，主要記住這幾點

1 看顏色

一般顏色越深就說明它的光照越充足，維生素含量和甜度也會比較高一些。

2摸表皮

表皮摸起來比較有彈性的，那就是水分比較充足的，皮相對來說也是比較薄的。如果摸起來硬繃繃的，那就說明這個橙子的皮比較厚，果肉口感欠佳。

3 掂重量

兩個同樣大小的裙子，我們對比一下它的重量越重手的就說明水分越充足，我們挑選比較重手的那一個。

桑葚，原產(chǎn)我國中部和北部，現(xiàn)由東北至西南各省區(qū)，西北直至新疆均有栽培。朝鮮、 日本、蒙古、中亞各國、俄羅斯、歐洲等地以及印度、越南亦均有栽培，桑葚采摘季一到，很多人都要買點回來嘗嘗鮮，同時由于桑葚全身都是寶、既有酸甜可口的口味，同時也是天然色素，另外其本身也是營養(yǎng)豐富，因此桑葚粉也被廣泛應(yīng)用于各個領(lǐng)域。

1.桑葚粉種含有花青素，花青素屬于生物類黃酮物質(zhì)，而黃酮物質(zhì)的生理活是自由基清除能力和能力。研究證明: 花青素是當(dāng)今人類發(fā)現(xiàn)的劑，也是的自由基清除劑，花青素的性能比VE高50 倍，比VC高20 倍；花青素也具有降低酶的活性，抗變異等保健功能的活性分子。

2.桑葚粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，既有助于護膚烏發(fā)，同時也能，是很好的營養(yǎng)食品。

3.桑葚粉酸甜可口，不僅可以加入糖果中充當(dāng)天然的調(diào)味調(diào)色劑，同時也可以應(yīng)用于固體飲料、兒童食品輔料以及壓片糖果、烘焙食品等。

我們都聽過“一日一蘋果，疾病遠離我”的俗語，蘋果確實也能對健康帶來很多有益影響。但是，市面上有青、紅、黃三種蘋果，哪種更營養(yǎng)更好吃呢？

紅蘋果：更有益心臟，保持泌尿系統(tǒng)的健康。

青蘋果：具有的功效，并能對抗，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進食。還可強健人體系統(tǒng)，對預(yù)防某些也有好處。

其實，不管哪種顏色的蘋果，常吃對健康都是有好處的，關(guān)鍵看是否合自己口味。再則，蘋果也要注意吃法，吃得對效果還會加倍哦！