商用大功率電磁海鮮蒸柜適用于大型酒店、學(xué)校、工廠、食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼及鋁選用德國(guó)原裝進(jìn)口肖特微晶玻璃直滑式手柄與旋鈕式火力調(diào)節(jié)可選雙門(mén)和三門(mén)可選超靜音灶具設(shè)計(jì)防水、漏電、干燒等16項(xiàng)保護(hù)功能，確保使用安全。靠前個(gè)便是烹調(diào)有關(guān)的用具了，比如說(shuō)咱們?cè)蹅兡軌蚩吹奖闶且恍t具和灶具之類的比較常見(jiàn)，由于咱們?cè)趶N房里邊需求經(jīng)過(guò)這些東西來(lái)進(jìn)行烹飪工作，所以說(shuō)這些廚具是必不可少的。

    廚房櫥柜： 不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺(tái)面、板材及配件等。<br>     廚房電器： 電飯煲、微波爐、開(kāi)水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。

    廚房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

    廚房機(jī)械： 洗碗機(jī)、洗菜機(jī)、餃子機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃肉機(jī)、切肉機(jī)、洗米機(jī)、面點(diǎn)機(jī)、刨冰機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、豆?jié){機(jī)、冰激凌機(jī)、甜筒機(jī)、咖啡機(jī)、真空冷卻機(jī)等。

    不銹鋼廚房設(shè)備： 排風(fēng)管道、排煙設(shè)備、連續(xù)油炸機(jī)、翻轉(zhuǎn)鍋、自動(dòng)炒鍋、刀板殺菌柜、米飯生產(chǎn)線、餐具浸泡槽、操作臺(tái)、風(fēng)力烤線、點(diǎn)烤箱、洗滌槽、洗滌盤(pán)、保管箱、儲(chǔ)存柜、存放架、餐車(chē)、炊具五金架、桿、鉤、餐具五金架、桿、鉤、調(diào)料盒、調(diào)料箱、調(diào)料架、炊具架等。分離式蒸柜

    蒸柜內(nèi)置蒸汽自動(dòng)啟閉感應(yīng)裝置，根據(jù)腔體內(nèi)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)功率。例如當(dāng)打開(kāi)柜門(mén)時(shí)，蒸柜會(huì)自動(dòng)降低功率，關(guān)閉蒸汽；關(guān)上柜門(mén)后，又會(huì)快速完成蒸汽補(bǔ)償。

    每層腔體內(nèi)部均設(shè)計(jì)有獨(dú)立的溫度控制探針，能夠自動(dòng)檢測(cè)腔體內(nèi)溫度，保持既設(shè)溫度的恒定。特定食材對(duì)應(yīng)特定溫度，烹飪控溫更好，使用更節(jié)能。蒸包點(diǎn)蓬松飽滿，蒸魚(yú)Q彈鮮嫩，滿滿食欲，告別濕噠噠和軟塌塌。分離式蒸柜

    要注意選擇大功率蒸飯柜的時(shí)候需要確保電路以及空氣開(kāi)關(guān)能夠承受大功率設(shè)備帶來(lái)的電流，特別是220v的線路，在相同功率下220v設(shè)備的電流要比380v的設(shè)備更大，安全性更低，因此要更為注重（這也是為什么相同功率下220v設(shè)備要比380v的更高，為了確保大功率下的安全使用220v的設(shè)備所需要使用的電子零件品質(zhì)更為嚴(yán)格，電路品質(zhì)橫截面更高）。分離式蒸柜