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蔬菜保鮮冷庫——佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司是專門生產(chǎn)蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。
果蔬貯藏是一種能抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的貯藏方式。貯藏保鮮技術(shù)是現(xiàn)代果蔬低溫保鮮的主要手段。果菜的保存溫度在0℃~15℃范圍內(nèi),保鮮貯藏可減少病原菌的發(fā)生,降低果實的腐爛速度,延緩果實的呼吸代謝過程,從而達到防衰、延長貯藏期的目的。由于現(xiàn)代冷凍設(shè)備的出現(xiàn),使得水果蔬菜的保鮮質(zhì)量得到了很大的提高,對果蔬的保鮮保鮮能力也有了很大的提高。
果蔬貯藏特征:
(1)應(yīng)用范圍廣泛:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等的儲藏保鮮。
(2)貯存期長,經(jīng)濟效益高。一次投資建成冷庫,使用壽命30年,經(jīng)濟效益十分顯著。
(3)操作工藝簡單,易于維護。微電腦控溫,開機自動停止,無需專人監(jiān)護,配套技術(shù)經(jīng)濟實用。
商品展示:
生產(chǎn)服務(wù)流程:
電話咨詢-模擬設(shè)計-現(xiàn)場規(guī)劃-合同簽訂-工程備料-施工管理-檢測-組織培訓-售后服務(wù)
怎么維護蔬菜倉庫呢?
1、冷庫安裝完畢或長期停用后再使用,冷卻速度要合理:每天控制在8-10℃為宜,在0℃時應(yīng)保持一段時間。
2、維修冷庫庫板,注意使用時要注意硬物對庫體的碰撞、刮擦。由于庫板會引起銹蝕,嚴重的會使庫體局部保溫性能下降。
3、冷庫的密封部位維修,由于組合式冷庫是由幾塊保溫板拼裝而成,所以在施工過程中要用密封膠密封,防止空氣和水分進入。因此,在使用中要對一些密封失效的地方及時修補。
冷庫地面維護,一般小型組合式冷庫地面采用保溫板,使用冷庫時要防止地面存有大量的冰和水,如有冰,清理時切不可用硬東西敲打,損壞地面。
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一些冷凍庫業(yè)者認為,冷凍庫溫越低越好,冷藏庫等冰存的保存時間就會延長,從微生物的角度來看,低溫會抑制微生物的活動,但在較低的溫度下保藏冰真的是必要的。
然而,每一種冰所包含的微生物種類不同,抑制其活動的溫度差異很大,因此,在設(shè)計冷凍庫的冰溫度時,應(yīng)根據(jù)不同物品所需的保存溫度,對果蔬水果來說,貯藏溫度過低,容易造成傷的發(fā)冷庫安裝溫度,而畜肉產(chǎn)品雖然溫度低可以保存較長時間,但以蔬菜蔬菜為例,貯藏溫度過低,應(yīng)以保存時間為依據(jù),選擇儲存溫度.。
冷凍肉如肉在-18 C:下可以保存4^-6個月,在-23 C'下可以保存8-12個月,但是如果冷凍豬肉在5個月內(nèi)就被消費完了,我們要考慮是否需要選擇-23 C的保存溫度。
制冷系統(tǒng)的選型主要有壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)器。
小冷庫制冷系統(tǒng)是冷庫的部分,主要由壓縮系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、蒸發(fā)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)閥四大部分組成,另外還有風機、導管、儀表等輔助部件,整個制冷系統(tǒng)是一個密封的回路,制冷劑在這個密封系統(tǒng)內(nèi)循環(huán),根據(jù)需要控制供給量和進入蒸發(fā)器的次數(shù),以獲得合適的低溫條件。
對制冷系統(tǒng)而言,壓縮機又是制冷系統(tǒng)的心臟,它推動制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán),鹽城冷庫安裝冷凝器的作用是排除壓縮氣態(tài)制冷劑中的熱量,使之凝結(jié)為液態(tài)制冷劑,蒸發(fā)器的作用是為冷庫提供冷量,冷庫隔熱材料選擇因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟實用,隔熱材料分幾種類型:。
可將聚氨酯發(fā)泡材料直接噴入已建成的磚倉或混凝土倉內(nèi),成型后既防潮又隔熱,隔熱材料板塊有聚氨酯、聚苯脂等,而聚氨酯板塊有聚氨酯、聚苯脂等,可直接噴入聚氨酯泡沫塑料。
組裝式氣調(diào)庫中,由于所用聚氨酯或聚夾芯板本身具有良好的防潮隔氣和隔熱性能,因此,關(guān)鍵是處理好夾芯板接頭處的密封。采用“濕法”連接方式,在墻角、內(nèi)外墻交接處、墻與頂板交接處,采用“濕法”連接,即在夾芯板接縫處現(xiàn)場壓注發(fā)泡密實。接著,在庫房內(nèi)部的接縫處涂上密封膠,平鋪一層無紡布,使庫體的圍護結(jié)構(gòu)(墻、頂)連成一個不間斷、保溫的整體。
此外,要注意選用單板面積較大的夾芯板,特別是頂拉,以減少接縫,并盡量減少在板起、固定其他物體??梢栽诎褰涌p上安裝吊點,減少漏氣點。各種氣調(diào)庫地板的做法基本相同。為確保質(zhì)量,地坪隔熱層上下除了設(shè)置防潮隔汽層外,還應(yīng)單獨設(shè)置氣密層(有人還建議采用內(nèi)設(shè)增強劑的改性橡膠瀝青復合材料,具有氣密、防潮雙重功能)。常見的施工工藝為011 mm厚的聚薄膜連續(xù)鋪設(shè)。
此層薄膜應(yīng)完好無破損,鋪平,無褶皺、凸起,搭接寬度不得少于100 mm,并保證搭接處密封質(zhì)量,絕熱層上方的空氣層做水泥砂漿保護層。墻與地坪交界處,地坪氣層應(yīng)沿墻板沿墻板向上延伸一定高度,并與墻體的氣密層搭接好。地坪墻角處的密封性不好處理,可待地坪做好后,再用油膏等軟密封材料進行封堵。
為確保氣密性,還應(yīng)注意以下幾個方面的問題:所有穿過圍護結(jié)構(gòu)的管道、電線、風機吊頂?shù)?,在保證氣密性的前提下,應(yīng)采用彈性聯(lián)接,以免因振動而損壞氣密層;對于各種類型的氣調(diào)庫,在門框及管道穿墻處,都要設(shè)置一層氣密性很好的氣密層,內(nèi)設(shè)加強材料;氣調(diào)庫所用的冷庫冷庫、觀察窗要選用門、窗。